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牛奶一直堪称“完美”饮品，补钙、补蛋白质，含有多种微量元素，营养丰富，而且无论哪个年龄阶段都能喝。
都说喝牛奶能补钙，那每天喝一杯牛奶能有哪些好处呢？
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5大好处找上门 ![]()
降低心脏病风险
中国医学科学院阜外医院通过一项涉及9万多人的研究提发现，与从不喝牛奶的人相比，每天喝150~300克牛奶的人心血管病发病和死亡风险分别降低23%和19%。
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而且牛奶中的钾、镁和维生素D等营养素可以促进血管舒张、降低血管收缩和减少血液凝块的形成，保护心脏和血管的健康。
保护骨骼
牛奶富含多种维生素和矿物质，如钙、维生素D、维生素B12等，可以预防骨质疏松症和骨折等骨骼疾病的发生。还有多篇研究证实牛奶及奶制品可增加儿童、青少年、绝经后女性的骨密度。
增强免疫
牛奶中的乳清蛋白和免疫球蛋白可以增强身体对病原体的抵抗能力，提高机体的免疫功能。
另外，牛奶中的维生素A、维生素C和锌等营养素也有助于维持免疫系统的正常功能，预防感染和疾病的发生。
清理肠道
乳酸菌是牛奶中的一种有益菌群，可以帮助维持肠道菌群的平衡，促进食物的消化吸收，防止胃肠道问题的发生。
此外，牛奶中的乳糖是一种天然的益生元，可以促进有益菌的生长和繁殖，维持肠道健康。
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促进睡眠
很多人都听说过喝牛奶能改善睡眠，这是因为牛奶含有色氨酸，它是身体产生褪黑素的前体物质，褪黑素水平的升高能让我们产生困意。不过需要注意的是睡前不宜空腹大量饮奶，以免增加肠胃消化时间，影响睡眠。
美味食谱 ![]()
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姜撞奶
做法：
1、老姜去皮，擦成姜蓉，用纱布包裹姜蓉，挤出姜汁备用。
2、牛奶下锅煮制，加入白糖调味，待开锅有小泡后，关火晾制30秒。
3、取两勺姜汁，快速倒入70-80度的牛奶，盖盖静置3分钟，牛奶凝固成块即可。
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牛奶鸡柳
材料：鲜牛奶500g，鸡柳250g，生姜3片，茉莉花少许
做法：先将牛奶煮沸，再把鸡柳及生姜放入牛奶中，慢火浸泡，待鸡柳煮熟后，加盐调味，最后撒上茉莉花即可。
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注意，根据《中国居民膳食指南（2022）》推荐，成人每天饮奶量应达到300克~500克。按照膳食指南推荐的最低量来看，300克牛奶或奶制品，大约是1.5盒牛奶，或者是3盒酸奶。
另外湿气重的人最好少喝，牛奶味甘，性微寒，偏滋腻，容易把脾胃滞住。尤其是寒性体质、脾虚湿困的人群，直接喝牛奶可能会伤及脾阳，影响脾胃运化。
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牛奶一直堪称“完美”饮品，补钙、补蛋白质，含有多种微量元素，营养丰富，而且无论哪个年龄阶段都能喝。
都说喝牛奶能补钙，那每天喝一杯牛奶能有哪些好处呢？
中国医学科学院阜外医院通过一项涉及9万多人的研究提发现，与从不喝牛奶的人相比，每天喝150~300克牛奶的人心血管病发病和死亡风险分别降低23%和19%。
而且牛奶中的钾、镁和维生素D等营养素可以促进血管舒张、降低血管收缩和减少血液凝块的形成，保护心脏和血管的健康。
牛奶富含多种维生素和矿物质，如钙、维生素D、维生素B12等，可以预防骨质疏松症和骨折等骨骼疾病的发生。还有多篇研究证实牛奶及奶制品可增加儿童、青少年、绝经后女性的骨密度。
牛奶中的乳清蛋白和免疫球蛋白可以增强身体对病原体的抵抗能力，提高机体的免疫功能。
另外，牛奶中的维生素A、维生素C和锌等营养素也有助于维持免疫系统的正常功能，预防感染和疾病的发生。
乳酸菌是牛奶中的一种有益菌群，可以帮助维持肠道菌群的平衡，促进食物的消化吸收，防止胃肠道问题的发生。
此外，牛奶中的乳糖是一种天然的益生元，可以促进有益菌的生长和繁殖，维持肠道健康。
很多人都听说过喝牛奶能改善睡眠，这是因为牛奶含有色氨酸，它是身体产生褪黑素的前体物质，褪黑素水平的升高能让我们产生困意。不过需要注意的是睡前不宜空腹大量饮奶，以免增加肠胃消化时间，影响睡眠。
姜撞奶
做法：
1、老姜去皮，擦成姜蓉，用纱布包裹姜蓉，挤出姜汁备用。
2、牛奶下锅煮制，加入白糖调味，待开锅有小泡后，关火晾制30秒。
3、取两勺姜汁，快速倒入70-80度的牛奶，盖盖静置3分钟，牛奶凝固成块即可。
牛奶鸡柳
材料：鲜牛奶500g，鸡柳250g，生姜3片，茉莉花少许
做法：先将牛奶煮沸，再把鸡柳及生姜放入牛奶中，慢火浸泡，待鸡柳煮熟后，加盐调味，最后撒上茉莉花即可。
注意，根据《中国居民膳食指南（2022）》推荐，成人每天饮奶量应达到300克~500克。按照膳食指南推荐的最低量来看，300克牛奶或奶制品，大约是1.5盒牛奶，或者是3盒酸奶。
另外湿气重的人最好少喝，牛奶味甘，性微寒，偏滋腻，容易把脾胃滞住。尤其是寒性体质、脾虚湿困的人群，直接喝牛奶可能会伤及脾阳，影响脾胃运化。
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