七月最美木垒,带你打卡天山脚下美食美景

2022-06-27 23:45  


我们常常愿意为一场自行车赛事奔赴一座城,这不仅包含了我们对这项运动的热爱和持之以恒,还蕴含着我们对诗与远方的向往和憧憬。假如匆匆而来,匆匆而返,与美好的事物失之交臂,这未免不是一种遗憾,所以,环天山单车嘉年华(木垒站)——“木垒农商银行杯”“骑行木垒·畅游天山”新疆全民健身骑行节组委会给大家整理了一份关于木垒的旅游攻略,涵盖木垒县吃、住、游、购四大方面特色产品,让你满载而归,不负此行。一起来了解吧!


01
味觉天堂-吃





































 木垒烧烤 


地处天山北麓的木垒县拥有大面积生长着大黄、柴胡等50多种中草药的天然碱性草场,生活在这儿的牛羊自幼便是饮着天山雪水,啃食着这些碱性的天然饲料成长起来,再加上原始的牛羊放牧和育肥方法,故木垒牛羊的味道不膻不腥,肉质细嫩,是吃烧烤的不二选择。


 手抓肉 


山泉水加食盐熬出的木垒手抓肉配上鲜切的葱段,拌上木垒小麦磨出的皮带面,咬一口是青草味的肉香,没有丝毫膻气。大快朵颐后盛一碗咸咸的羊肉汤,趁着还冒热气顺着碗边滋溜下肚,再快活不过。


羊肉焖饼 


将剔好的肉骨爆炒完加水慢煮,听着锅里咕嘟的汤声,闻着浓浓的肉香,再擀几张精道的香豆面饼一起倒入锅中,盖上盖子。聊聊家常,静等美食出锅,就是小城最闲适的午后。


风干肉 

它起初是哈萨克牧民为了长时间保存肉类发明的办法,后来便发展为小城居民的一种独特美食。将精盐撒在肉或肉肠上涂抹均匀,挂在熏制房内的横木杆上,用没燃起火苗的木头柴禾产生的浓烟熏制,待鲜肉上的血水流干,肥肉流出油便完成。浓烟熏透了肉,气味很香且味道诱人,煮出的美食别有一番滋味儿。


 更多美食 

除此之外,木垒县还有洋芋鱼鱼子、手抓肉、木垒凉皮、大盘鸡、羊肉粉汤、九碗三行宴、农家流水席等多种美食,本土种植的绿色有机蔬果等同样是养身的最佳良品,可谓“麻雀虽小,五脏俱全”。


02
舒适体验-住




































木垒民宿 


木垒县有着7个国家级传统村落,依托农村绿水青山、田园风光、乡土文化等资源,围绕“望得见山,看得见水,记得住乡愁”的乡村旅游文化内涵,盘活闲置农房等农村闲置资产资源发展乡村旅游,木垒县深度打造了以月亮地村、菜籽沟村、水磨沟村为代表的集民宿旅游、休闲采摘、农事体验于一体的田园综合体。鼓励农牧民利用庭院和房前屋后空间发展“小果园”“小菜园”“小花园”等“微田园”,实现资源共享、产品互补、市场互动、客源互送的目的。截至目前,木垒县民宿数量已达160余家,占昌吉州总数的80%,共有床位1200余张。

精品民宿推荐:

1.英格堡乡

闫老五客栈:15299678932

蓝月亮客栈:13079900698

2.照壁山乡

浓情小院:13150355511

马氏避暑山庄:13999350424

3.东城镇

旗曼古丽庄园:18400110008

有泉山庄:18699400335

4.西吉尔镇

水墨花谷客栈:15299679399

水磨人家客栈:15809946345


 星级酒店 




03
视觉享受-游





































 叶勒森沙漠 


哈萨克语意为“会唱歌的沙漠”。这里野生动植物种类丰富,沙漠起伏延绵,北临鸣沙山胡杨林,南接草原坎儿井,西有全国唯一乌孜别克民族乡。这里大大小小的鸣沙山堆有22个,相对高度多在100米以上,每当有风拂过,鸣沙齐响,那时断时续,时高时低,时急时缓的声响,犹如一曲曲雄浑激昂的天籁之音,在连绵起伏的沙海上空回荡,让你仿佛置身于一个神秘莫测的共鸣箱。


鸣沙山景区 

木垒县的鸣沙山沙响已经达到88分贝,具考证,如此神奇的沙漠景观当以木垒鸣沙山为最,2010年经上海吉尼斯大世界测定,颁发了“世界第一响、木垒鸣沙山”证书。


胡杨林景区 

享有“戈壁活化石,世界胡杨王”美誉的木垒县胡杨林是世界最古老的原始胡杨林,据考证至少有6500万年的历史,古朴而又神奇。


 天山木垒中国农业公园 


天山木垒中国农业公园于2020年一月被正式评定为国家AAAA级旅游景区,占地568平方公里,是新疆首家中国第22个农业公园,也是面积最大的农业公园。有着历史悠久的旱田农耕文化、拔廊房民居建筑、哈萨克游牧文化等人文景观,还有着珍贵的雪峰青松,高山草原,珍奇植被等自然生态,更有震惊区内外的历史遗迹—东天山大墓坐落于此,景观层次分明,文化底蕴深厚。


音乐公路 


新疆首条,全国第四条音乐公路,坐落于农业公园核心景点-马圈湾处,当车辆以40码匀速通过路面时,音乐公路便会自动奏响《新疆是个好地方》乐曲。


马圈湾 



高山草原马圈湾,四面群山环绕,中间低洼平坦,鲜花遍布草原,泉水清冽甘甜,云杉犬牙交错,地势开阔、水草丰茂、气候宜人。


万亩旱田 



木垒县是典型的雨养农业区,全县沿山丘陵区绵延万亩的旱田景观因农作物随着不同的季节展示出不同的色彩,而被称为“深藏最美万亩旱田”“大地的调色板”。


 伴山旅游公路 


伴山旅游公路是连接木垒县城、4个乡镇、7个中国传统村落以及万亩旱田、马圈湾、一条里梗、水磨河等多个景区的纽带,更有网红百里画廊绵延起伏,惹人注目。


月亮地景区 


月亮地景区是目前新疆保存较为完整的传统村落,已入选国家传统村落名录。是具有浓厚乡土文化传承的古朴村庄景区,吸引了大批文艺界人士和游客到访。目前月亮地村已列入中国美丽休闲乡村之列,2020年入选第二批全国乡村旅游重点村。


木垒书院 



木垒书院由著名作家刘亮程倾心打造,具备艺术品、美术品、纪念品的制造、销售、展示;文化规划方案设计;会议及展览服务;承办文化节目;文学艺术创作;公益国学讲座;公益文学培训;旅游文化产品设计、制作等功能。



 和好街 


和好街不仅是一条积聚人气、和气生财、拥有娱乐、休闲、餐饮、购物等上百家店铺的商业之街,更是一条充满和谐、民族共荣的文化之街,还将是一条上和下睦、共筑美好梦想之街。


04
特色产品-购





































 云布瑶哈萨克手工刺绣产品 


此产品于2019年设计,2020正式推出销售,涉及单肩背包、双肩背包、手拿包、首饰盒、笔记本、笔筒等多种刺绣产品。其中,软包系列包含天山暮雪、枝叶等多种系列背包,样式多将哈萨克民俗与现代流行元素相结合,款式独特专一。


 鹰嘴豆制品 


在我国,鹰嘴豆主要种植在天山北麓海拔1300米左右的新疆维吾尔自治区木垒哈萨克自治县逆温丘陵地带,年均种植面积约10万亩,占全国鹰嘴豆种植总面积的83%左右,是天然、绿色、无公害的特色有机产品,在新疆已有2500年的历史。2007年,国家质检总局通过对木垒县鹰嘴豆地理标志认证(即原产地认证),并通过有机食品认证,木垒县获得“鹰嘴豆之乡”美誉。有着丰富的营养价值、独特的药用价值、保健功能、医学功效和美容功效的鹰嘴豆制品目前已经成为了木垒县独具特色的旅游商品代表。


山粮糜子酒 


山粮糜子酒以木垒万亩旱田独有的糜子为主粮纯手工酿造,并汲取天山水磨河月牙泉水,自然恒温发酵,分级摘酒,经陶瓷坛储存,自然老熟而成。山粮糜子酒具有酒香浓郁、细腻、入口甘冽、落口柔顺,饮后不上头、不干喉的独特风格,是宴请宾朋、馈赠亲友之佳品。


 木垒有机牛羊肉 

木垒县是新疆境内环境独特、光照资源丰富、土净草绿的理想天然牧场,生产的牛、羊肉质优于其他地区,特别是牛、羊、马肉纯天然、无污染,具有无膻味、鲜嫩、味美、纯真等特点。经过加工、分割后,肉质鲜美,是赠送亲朋好友的最佳礼品。



 驼制品 

驼养殖是木垒县哈萨克族和乌孜别克族的传统产业,骆驼奶制品也是这两个民族馈赠亲朋的上好礼品,骆驼奶性味甘醇、微辛,富含人体必需的18种氨基酸,强筋骨,大补中益气,其营养成分接近人乳初乳。目前国内外骆驼奶系列产品生产处于起步阶段,木垒县的驼制品已有纯骆驼奶、骆驼奶饮料、驼奶粉、驼初乳粉、驼绒等多种驼制品加工产业链,是木垒县优质畜牧文化的代表。


邀香玫瑰 

玫瑰,这个蕴含美好、友情、爱情的鲜花,如今扎根于木垒,美化、晕染这片古老的土地,并逐渐形成了为民增收,为民造福的玫瑰产业。目前木垒玫瑰系列产品已有20余种,玫瑰精油、玫瑰干花蕾,玫瑰花冠,玫瑰酱,玫瑰膏,玫瑰纯露,玫瑰花瓣,玫瑰干红,玫瑰粉等产品,客户已遍布南疆城市和成都、重庆、深圳、青岛、平阴、福建、北京、西安、沈阳等国内城市以及泰国曼谷、青莱等国际城市,是家喻户晓的水垒礼物。


 干菜 

父辈年代绿色蔬菜难以保存,于是便有了通过晒干菜保存蔬菜的传统。由于木垒人民家家户户的菜地均施以天然肥料,所以生长出的蔬菜绿色健康,口味极佳,并且易于保存。秋季农户在霜降前会摘完园里所有的蔬菜进行晾晒,由于木垒的干燥天气和低温造成的无菌无蚊虫环境,使得晾好的干菜完整地保留了营养成分并且有着蔬菜最原始的口感,于是便形成了独具特色的木垒饮食文化,干菜也逐渐成为馈赠好友亲朋的独特礼品。


 农家花鞋 

在木垒的乡村常常会看到乡道两边坐着三五个阿姨穿针引线,绣花缝鞋,这便是代表着木垒乡村陕甘文化的手工绣花鞋。纯手工搓成的麻绳和棉布纳出的鞋底搭配上精心缝制的鞋面,外加色彩斑斓的手工刺绣鞋样,不光外表精致美观,而且底薄透气,穿着十分爽快。过去,农家布鞋的样式代表着每家女主人的绣工是否娴热,而现在,农家布鞋也逐渐成为了代表木垒乡村文化的最美礼物。


 手工挂面 

木垒的小麦种植品种大多以中筋或高筋小麦为主,加工出的小麦面粉做成的面条筋道爽滑,满足了新疆人对拉面的所有期盼。对于木垒乡村居民来讲,手工挂面是常见的“快餐”面食。优质的小麦面粉加工出的手工挂面细如发丝、清如白玉,口感丝滑,富含营养且易消化易食用,是特有的木垒伴手礼。

更多赛事信息:
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