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回忆中的大竹家乡味:里的“麻辣儿菜”、“麻辣榨菜”、“泡儿菜”、“红豆腐”现已加入窗窗优选线上商城,往后下饭菜就不要愁啦,快来瞧瞧吧!
1
麻辣儿菜
2
麻辣榨菜丝
麻辣榨菜对于大竹人来说都不陌生,清爽中不失麻辣,可以说是下饭神器。
3
泡菜
对大竹人来说,万物皆可泡,泡豇豆、泡萝卜、泡辣椒、泡藠头、泡大蒜、泡仔姜,最绝的还是当季泡儿菜。鲜嫩酸爽、脆爽无比。
4
红豆腐
王婆家红豆腐色泽红亮、香气浓郁,采用古法炮制,夹点点都可以拌大半碗饭了,味道绝对香辣!细节烹调还原经典味道,有了它我又能多吃几碗了!
5
烧椒酱
俗话说,“食在中国,味在四川”无辣不欢的大竹人,饭桌上怎么能少了一碗烧椒酱。你可以用它来拌饭、拌面、“huo”蘸水、夹馒头......
很多大竹人出走他乡,总会随身带瓶烧椒酱,调味拌饭,一解乡愁。
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