素蠔油香菇
材 料：新鲜香菇200克，青椒、红椒各30克，素蠔油1茶匙，盐、蔬果调味粉、姜末各少许
步 骤：
1、将新鲜香菇洗净，切去老根；青、红椒切丝
2、起油锅，入姜末炒香，放入香菇略炒，再放入青、红椒丝
3、大火翻炒至7成熟时加入盐、蔬果粉、素蠔油，炒匀后即可出锅
栗子煮香菇
材 料：栗子，香菇，姜片，生菜，植物油，麻油，盐，蔬果调味粉，生抽，胡椒粉
步 骤：
1、香菇用水泡透，栗子去皮，调味料（麻油除外）混合待用
2、热锅，下油爆香姜片后加入栗子、香菇，翻炒均匀
3、把混合好的调味料倒在锅里，加2碗左右的水
4、加盖，小火煮30分钟以上
5、待所有材料入味熟透，下麻油
6、下点生菜，稍煮1分钟左右
7、关火上碟
香菇土豆丝
材 料：土豆1个，香菇6朵，黑胡椒半勺，酱油1勺，醋1勺，盐、昆布粉、姜适量
步 骤：
1、土豆削皮擦丝，香菇切片，姜切好备用
2、热锅热油，爆香姜
3、加入香菇，炒至变色
4、加入土豆丝，翻炒均匀
5、准备好的调料调味翻拌均匀关火
山药炒木耳
材 料：山药，胡萝卜，木耳，姜末，橄榄油，生抽，老抽，白醋，盐，水淀粉，麻油
步 骤：
1、山药去皮切小块蒸熟，木耳泡发好，胡萝卜切丝
2、取一半姜末和生抽、老抽、白醋、麻油、盐、水淀粉混合成酱汁
3、热锅下橄榄油，下剩下的一半姜末，爆香后，下木耳，一半的胡萝卜丝，小火炒两分钟
4、蒸熟的山药块倒入，小火翻炒一分钟
5、倒入调好的酱汁。翻炒均匀后，加盖焖5分钟至入味
6、最后加入剩下的一半胡萝卜丝，大火翻炒几下即可～
山药养生粥
材 料：铁棍山药半根，胡萝卜半个，西兰花4朵，大米160克，素高汤适量，盐少许，胡椒粉少许，芝麻油几滴
步 骤：
1、大米淘洗干净，加入适量高汤，中火煮
2、山药胡萝卜去皮，山药切斜片，胡萝卜切小丁
3、大米烧开后，把切好的山药和胡萝卜丁倒入，烧开转小火慢煮15－20分钟左右
4、西兰花用流动水冲洗干净，掰小朵备用
5、粥熬至浓稠，大米成米花时把西兰花加入，煮至3－4分钟关火
6、最后加入少许的盐和胡椒粉，滴几滴芝麻油搅拌均匀即可
酱香扁豆丝
材 料：扁豆400克，酱油30毫升，生姜1块，植物油15毫升，盐、蔬果调味粉适量
步 骤：
1、扁豆择洗干净，切成丝，生姜切丝
2、炒锅放油，油热后放姜丝煸炒
3、放入扁豆丝翻炒
4、炒至扁豆稍微变色时，放入酱油炒匀
5、翻炒至水分蒸发掉，再次淋入少许的清水
6、如此反复直至扁豆断生，调入盐和蔬果粉即可起锅
麻汁豇豆
材 料：豇豆300克，芝麻酱2大勺，酱油1大勺，香醋2小勺，香油1小勺，盐少许
步 骤：
1、酱油、香油、醋、盐一起放进小碗，搅拌均匀；
2、将调味汁倒进芝麻酱中，慢慢调匀成芝麻酱汁；
3、豇豆洗净整根入开水锅中汆烫至熟，水中加入少许盐；
4、捞出，入冰水中浸到凉透；
5、切段儿，装盘；
6、浇上芝麻酱汁，即可。
南瓜糯米小米粥
材 料：南瓜半斤，小米3两，糯米3两
步 骤：
1、南瓜去籽、去皮。
2、将南瓜切块，糯米小米淘洗干净。
3、将小米、糯米、南瓜倒入锅中，加入5倍的清水。
4、烧滚后转小火，加盖留小缝，熬50分钟左右，注意观察，不要让粥溢出来。
5、南瓜本身有点甜，不加糖也好吃。
补血健脾粳米粥
材 料：红粳米适量，糯米1小把，红小豆少许，红枣3-5个
步 骤：
1、食材全部洗净
2、所有食材放到电饭煲里，加入适量水
3、按煮粥功能
4、营养又美味，再搭配两个包子，肯定一整天心情都美美滴!
