二十四节气是我国古代通过天文、气象和物候的不断观察和总结，形成的一套能反应气候变化，指导农耕生产的时节体系，同时也是我们顺天时而养生的指南针。
（一）何为冬至
冬至是二十四节气的第22个节气，通常在每年的12月21-23日，是最重要的节气之一。冬至表示寒冷的冬天来临。这一天，我们北半球白昼最短，黑夜最长，开始进入数九寒天。
（二）中医养生方法
冬至养生的目的是给春天阳气生发打好基础，提供能量，因而养生要顺应天时，从“藏”出发。
1. 起居养生
冬至前后都应该早睡晚起，保证充足的睡眠。冬至过后，白天会一点点的变长。但是气候却进入最寒冷的时段，更应该趋向活动休止，为来春生机勃发做准备。
2. 运动养生
俗话说“夏练三伏，冬练三九”。在没有供暖的南方，锻炼身体能够让我们更好地抵御寒冷。
冬季运动前需注意：热身活动一定要做得充分到位，否则很可能因为温度低，人体肌肉伸展性降低，关节比较僵硬，而造成肌肉拉伤和关节扭伤等情况。
一般情况下，运动前的热身活动在5分钟左右，但冬天应多花一倍的时间做热身，最好达到10~15分钟。
3. 饮食养生
冬至时节天寒地冻，首选温补类食物。如鸡、羊肉、牛肉、鲫鱼等。但过多地进食温补类食品，容易上火。
进补平补类食物，如莲子、赤豆、大枣、燕窝、银耳、猪肝等；还有一类滋补类食物，具有滋阴益肾、填精补髓的功效，有：木耳、芝麻、黑豆、猪脊、海参、甲鱼、鲍鱼等。
推荐菜品：羊肉炖萝卜
食材：白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。
做法：①白萝卜、羊肉洗净切块备用；②锅内放入适量清水，将羊肉入锅，开锅后5、6分钟捞出羊肉；③水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。
功效：益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，肾虚阳痿，脾胃虚寒者更为适宜。
4. 养生保健
中医认为“肾开窍于耳”，冬至前后常拉耳垂、提耳尖、摩耳廓，直到耳部感到发热，有利于全身保健。
冬至艾灸，灸足三里、腰阳关等穴位可以使人体元气充足，虚损恢复。
在寒冷的冬至前后，人体的消化和呼吸能力变强，因此对营养的需求量也会变高，在此时节养生再合适不过。此时，慢性疾病患者、年老体弱者可在医生指导下服用膏方。
END
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