实在忍不住！讲讲北京酒店里的那些灵性事件（53）

我从那之后心里也不踏实，整个一层就我一个人，实在心里发毛，后来有一次跟我一个大哥去拜访一位梨园名家，酒桌上说起了这件事情。那老前辈指点我说过去在戏班子里这种事情常有，过去戏班供奉两尊神，一个是老郎神，也就是唐明皇，供奉他是为了戏班子生意兴隆财源广进。还供奉一位二郎神，就是三只眼的那位杨戬，供奉他是为了巡查戏班中暧昧不明之事，保佑大家不被幽魂精灵所扰。

我听完了特地跟林精跑到琉璃厂去淘换了一尊二郎神，又请人画了一幅《灌江口二郎真君显圣图》，反正就这么对付了几个月，一直抗到了我们辞职离开了那儿，倒是没在出什么事情。

下面这个故事其实也许和傀关系不大，今天在这里写出来只是因为最近刮起的两股风潮，一个是神棍横行，另一股是打到中医。

我曾经在王府井某个饭店短暂的工作过一阵子，算是临时帮忙吧。那个酒店当时从新整顿，整个大换血，我的一个哥们在那当二厨，就叫我过去帮他一阵子。

当时我可能算是混到了这辈子在厨房的最高职位了，弄了个主管，天天的我也吆五喝六了，挺爽。那由于是临时拼凑的，时间特别仓促，虽然也是北京人为班底的但是外来的也不少，年龄结构也是多大岁数的都有。

人一多久杂，人一杂就乱，人一乱就出是非了。当时有个打荷儿的北京人，外号叫大阿福。这丫的有点意思，年纪吧有四十不到的样子吧，这厮是个假和尚，据说是个Fo门的居士，师父是北京八大处灵光寺的大师。哥们没事就拿出来丫的居士证给我们显摆，要说他虔诚吧，孙子整天吃肉喝酒叫鸡骂街打人没不干的，你说丫不虔诚吧，没事就拿本经跟那叨咕，连更衣柜和刀柜儿里都供奉着Fo像，整天的偷冷菜间的水果去上供，没事还点几根香，弄个小录音机放年经的磁带，弄的满厨房的檀香味和老和尚念JIN的动静，为这个没少罚丫钱。

大阿福这个人脾气不好，挺大岁数了脾气还挺暴，另外嘴也欠，得罪不少人。打荷这个活儿比较轻松，一闲了大家就扎一堆儿跟那闲扯，阿福脾气不好嘴巴欠，扯不几句就跟人码B了，后来老大一看这不是个事儿，就给丫调水台去了。

水台的活儿是厨房里最脏最累最不讨好的，冬天一手冰，夏天一身腥，另外把整天杀生见血的，虽然不信Fo不信教的毕竟伤害的也都是生命。阿福本身性格就有问题，调走之后估计觉得受委屈了，整天阴沉的很，没事就拿畜生们出气。杀个鱼宰条蛇什么的不好好杀，人家杀鱼照后脑一刀背儿鱼就晕了，然后开膛收拾什么的，丫非得把鱼按那拿大刀面拍，给鱼活活拍爆了算。

俗话说夜路走的多了必然遇到鬼，什么事情您都得按照规范去做，不能出圈儿，违背了千百年的劳动人民总结的经验教训那您就得付出血的代价!

阿福没干多久就倒霉了，起先是有一次杀蛇，一刀斩掉了蛇头之后扔进了盆里，等给蛇扒完了皮开了膛丫的想起那个蛇脑袋来了，就想拿着吓唬人玩儿。结果刚一伸手去拿那个蛇头，就被咬了，好在不是毒蛇，去医院处理了一下没什么大事儿。

后来阿福并没吸取教训，又一次一个领导弄来了一只大公鸡，叫我们给做了补身子。我一看这只鸡真他妈的棒，杀了是真可惜！那鸡开山斧的冠子，毛分四色是青、红、紫、皂，竹签儿嘴，七瓣儿腿，这大公鸡练练就是一只上好的斗鸡，可惜要做盘中餐了。

阿福听说要杀鸡立马精神了，抄起菜刀就蹦过去了，上去二话不说伸手就去抓那只大公鸡，结果那鸡也不是凡品，出于本能蹦起来就是一口，给阿福的下巴上钻了个眼儿。

阿福下巴挨了一下儿，怒从心头起，那只鸡一击得手稍作调整蹦起来又是一口，阿福闪头避开这一下，挥手一刀，顿时是鸡头落地。要说阿福这厮常年的锻炼身手挺敏捷的，不等鸡身落地丫的飞起一脚把那只鸡踢出去了好几米远。

正当他伸手擦着下巴上的血，骂骂咧咧的朝鸡身走过去的时候，那只无头鸡身猛的从地上蹦了起来，煽动着翅膀儿奔着阿福就扑过来了。

阿福当时吓了一跳，虽说一只没脑袋的死鸡就算扑上来也是伤不到他什么，可是那情形实在是诡异，阿福出于人类本能的反应掉头就跑，那只鸡更离奇，虽然没脑袋了可是就跟依然能看见阿福一样，乍着翅膀连蹦带扑腾的死死的追着阿福，最后阿福一跃蹿上了一堵面点间和砧板之间的矮墙，那只鸡追到了墙前一下猛撞上去倒在了墙角不动了，身后是无数的鸡毛和斑斑血迹。

阿福蹲在墙头脸色苍白，帽子早就跑丢了，汗水把头发都阴透了，后来还是几个同事把他扶了下来。

阿福那天基本没出来干活，一直在办公室里坐着哆嗦。大家议论纷纷，要说公鸡性猛，鸡头被斩掉之后不死继续扑腾的事情也偶有发生，可是象这只这样跟长了眼睛一样死追着人不放的那就离奇了，不少跟阿福有过节的都说这是报、、、应。

阿福那天回去之后就请了病假，连着好多天没来上班。后来倒是来了，人更瘦了，戳到那跟根儿人棍儿是的，扣半拉臭鸡蛋壳整个一大火柴成精。阿福性情也变了，每天很少说话，没事的时候就自己找个暖和的地方一待。要说看着挺可怜，不过丫得罪的人多，大家也乐的丫的老实几天，也没人在意。

过了几天我们那儿的老大出了车祸，骑着丫那大摩托追大卡车屁股去了，天灵盖儿给揭了半拉，挂了。

老大挂了还得再请，没几天就来了个新大厨。这新老大来之前我们都猜测了半天，结果正聊着呢就听门口的服务员喊着：“爷爷来了，新厨师长，爷爷好”什么的，我心了话了我操什么人这么牛逼啊，自称爷爷！

等人一进来我一看啊，真是爷爷，老大爷少说得80了......

这大爷个头不高，人特瘦，不过精神头十足，可是一张嘴哥几个傻眼了，哪人啊这是。经理过来给大家介绍，这老爷子啊是客家人，姓陈，精通粤菜、潮汕风味和客家菜，可是国宝级的人物。

要说起来中国这么大难免的有地域差异和互相的排斥，尤其南方和北方之间就更明显了。不过要说这老头倒是没那么招人不待见，一是岁数在这呢，再怎么地也得尊老，二来吧老头人不错，虽说这个语言上交流着费劲，不过人很热情，没事逮谁跟谁聊，听的懂听不懂的聊的挺热闹的，可以说这是一个阳光老头。三呢他确实是有手艺，尤其潮州菜和客家菜一般我们接触的少，从他那学了不少东西，而且他没有那帮广东厨师的毛病，没事拿个方子当传家宝是的，装大尾巴鹰玩儿。最后吧这老爷子长的巨象小当家里的十全大师，小当家和满汉全席可以说毁了两拨孩子，满汉全席毁的是我那批，不少孩子看完都想干厨子了，小当家毁了一批比我小的，看完不好好学习了非得干厨子。

陈大爷跟我们混的挺熟，老头还多才多艺，手艺好吧书法也地道，下单子从来都是毛笔字，餐厅那傻帽经理没事还偷着拿家不少老头写的菜牌，说是裱起来挂着了。可是时间久了我发现老头有些时候办事儿有点诡异。

那会儿我管着进货，所以谁进点什么都要找我说，我再下单子，老头时不时的老叫我去帮他进一些我们根本用不上的东西，有些甚至不是做菜使的根本，其中药材居多。

我们办公室有一个小保险柜，里边装的是名贵原料，就这小柜子别看装的都是吃的东西，真要是把里边的原料拿走卖了真能卖个最少十几万不是事儿。

平时柜子的钥匙只有我和二厨有，结果那天陈老头也找我要了一把，他说他进了点东西自己用的，放客房不方便，太干燥了，想也放保险柜里。

后来我趁老头不在的时候曾经验看过，都是些大守宫、蟾蜍干儿之类的，看的我直恶心，打那之后我就再也没偷吃过柜子里的大干贝。

我心想老陈头这不整个一蓝精灵里边那个格格巫吗,。没事弄TM的一堆这玩意儿，恶心人啊。

哪知道我这看见的还不算最恶心，真雷人的还在后边儿。

有一天早晨起来开完早餐，一个小孩在厨房里擦煎蛋车，一般酒店里边都有蟑螂，那孩子正擦呢,一个蟑螂从他手边爬过。现在的小孩都阴阳失调，男的都奔母了发展，女的都奔雄性发展，那小哥们一看见蟑螂顿时嗷唠一嗓子，我忙了一早上了刚举了缸子冰镇豆浆那喝没两口呢，丫这一喊吓我一哆嗦灌了一脖子。

我出屋问丫干嘛呢，小孩说是蟑螂吓的，气的我上去就是一脚给丫踢了一滚儿。

陈大爷打屋里正好出来，骂着他们那的土话，那意思也吓他一跳，小孩爬起来抹着眼泪说是有个大蟑螂，老头走到蛋车跟前儿伸手一抓还真掏出来一只大蟑螂。那只蟑螂是只超大个儿的德国大蠊，得有大拇指那么大个儿，别说那小孩了，看的我都直膈应。

老头举着蟑螂站我跟前比划着说：“丢那妈，这个不要怕，一只虫吗，这个能吃的，是定惊的，小孩子吓到了吃一只就好了嘛，丢！”说完了就伸手去揪那只打蟑螂的腿儿和翅膀......然后又掐掉了头和屁股，抽出了内脏，然后在一片惊呼声中扔进了嘴了嚼吧嚼吧咽了......

明天继续。