一手店
东北熏卤熟食，芝加哥独此一家
2615 S. Halsted, Chicago, IL. 60608
312-763-6909
沟帮子烧鸡，又称沟帮子熏鸡，是源自中国辽宁北镇市沟帮子镇的民间美味佳肴。始创于清朝光绪年间的沟帮子烧鸡，与道口烧鸡、德州扒鸡、符离集烧鸡并称“中国四大名鸡”。
沟帮子烧鸡这道东北风味美食，如今在芝加哥可以吃到啦！芝加哥一手店位于中国城附近的桥港区，是芝加哥地区唯一专精东北熏卤的熟食店。
沟帮子烧鸡、松仁小肚、蒜肠等东北名吃，还有麻辣牛筋、猪头肉、熏猪肚、酱猪肘等熏卤熟食是一手店的招牌美食。此外还有豪爽美味的老汤面、大肉面，各种特色盒饭，尝一口让你秒回东北老家！
沟帮子烧鸡
一手店的沟帮子烧鸡，选用美国农场散养的三黄鸡，用地道的东北熏卤方法制作，包括原味烧鸡、茶香熏鸡两种。
沟帮子茶香熏鸡
卤酱工序的一手店原味烧鸡口味纯正，肉嫩骨软。先卤再熏的茶香熏鸡，则更是香浓入味。
松仁小肚
松仁小肚，满汉全席菜谱之一，源自哈尔滨的特色东北美味，猪小肚包裹精心调配的猪肉、松仁，经过拌馅、灌制、水煮、烟熏多道工序而成。
松仁小肚，满汉全席菜品
松仁小肚，工序复杂、精心制作的东北风味
爽滑可口，松仁清香
成品松仁小肚，色泽光亮，肥瘦相间的猪肉爽滑可口，有嚼劲，松仁的清香与回味，更是锦上添花，这道能登上满汉全席的东北菜，名不虚传。
松仁小肚是东北年菜必备，后来还成为中华老字号稻香村的一道招牌，更是北京街头巷尾的常见熟食料理。
东北熏卤熟食
一手店的东北熏卤熟食，卤汁选用30多味中草药，依古法秘制配方，80度慢火熬制，猪鸡牛肉饱汁热卤，现捞入味。
东北熏卤熟食
东北熏卤熟食
熏猪肚、酱猪蹄、熏猪肘、酱猪肝、原味猪耳，还有鸭脖、鸭头，鸡爪、鸡骨棒，每一样都有熏、卤、孜然、甜酸、蒜香、麻辣等不同的吃法，地道的东北味儿，在芝加哥找不到第二家。
凉拌猪头肉
猪头肉也是一手店的独家招牌菜，秘方卤制，有着独特的爽滑口感，肥而不腻，最适合的下酒凉菜。胶质丰厚的熏酱猪肘、猪蹄，无论何种做法都是香滑可人，也都是东北熟食不可缺的好味道！
拌鸡架
东北蒜肠
一手店的猪头肉、拌鸡架、麻辣牛筋尤其受欢迎，必尝！各种东北熏卤熟食，还有地道的烧鸡、松仁小肚，不仅倍受东北老乡们的夸赞，还成为大家亲朋聚会、野餐联谊的菜品上上选。
东北街边美食
一手店的老汤面、大肉面等东北街边美食，用纯肉慢火熬制面汤，肉香浓郁，再配上每天新鲜制作的劲道面条，满口爆香，欲罢不能。
老汤面，一手店招牌美食
大肉面，一手店招牌美食
各式盒饭
除了沟帮子烧鸡、东北熏卤、特色汤面外，一手店还提供各种盒饭系列，猪头肉饭、糖醋排骨饭、牛筋饭等各种风味，味道超好，价格超实惠！
一手店，东北老家的味道！
一手店位于桥港区（26街夹Halsted），距中国城不到5分钟车程，门口免费停车，堂食外卖均可。此外，一手店已登陆Chowbus、饭团外卖、熊猫外卖、Uber Eats送餐平台，正宗东北风味一键送到家！
周日：10am - 9pm
周二休息
