百合镇平福村，一个山水环绕的美丽村落，因其悠久的南瓜种植历史与独特的南瓜加工产业，早已享有“南瓜村”的美誉。近年来，平福村更是充分利用其得天独厚的自然资源，深度挖掘南瓜产业，特别是通过发展深加工南瓜汁等健康饮品，不仅极大地提升了南瓜的经济价值，更为乡村振兴注入了强大的活力。
平福村的南瓜种植历史悠久，得益于肥沃的土地与适宜的气候条件，南瓜在这里生长得格外繁茂，不仅个头饱满、色泽鲜亮，产量多质量好，为村民们带来了可观的经济收入。村民们世代传承的南瓜种植技术，使得南瓜成为了平福村的一张独特名片，平福村素来有“南瓜村”美称。
南瓜不仅是平福村的特色农产品，更是实现乡村振兴的重要抓手。面对市场的不断变化，传统的种植模式已难以满足日益增长的消费需求。为此，平福村积极探索南瓜深加工的新路径，特别是开发南瓜汁等健康饮品，有效提升南瓜的经济价值，为村民带来更多收入。
经过无数次的尝试与创新，平福村终于成功将南瓜加工成口感细腻、风味独特、绿色无添加的南瓜汁。这款饮品迅速赢得了年轻消费者、上班族、家庭主妇等群体的喜爱。平福村的南瓜汁不仅在当地热销，更逐渐畅销至周边地区，成为市场上的热门饮品。
为了确保南瓜汁的品质与口感，平福村在加工过程中严格把控每一个环节。此外，在产品包装上选用了平福村的标志建筑“登峰渡槽”作为设计元素，增加产品的辨识度，让消费者在品尝南瓜汁的同时，能够感受到平福村的文化底蕴和独特魅力。
如今，平福村南瓜汁产业不断创新突破，成功开发了多种口味的南瓜汁产品，如原味南瓜汁、蜂蜜南瓜汁、茯苓和芡实南瓜汁等，满足了不同消费者的多样化需求。此外，平福村还积极探索其他南瓜加工领域的发展，利用南瓜的果肉、籽和皮等部位开发出了南瓜粉、南瓜糍粑、南瓜饼、南瓜糯米饭、南瓜粉虫、南瓜皮脆片等衍生产品。
下一步，平福村将以南瓜为重点，致力于选育更符合市场需求的优质南瓜种源。通过引进先进的农业科技，结合本地气候与土壤条件，精心挑选并培育出产量更高、口感更佳、营养价值更丰富的南瓜品种。通过打造南瓜主题园、举办南瓜文化节等活动，吸引游客前来体验南瓜种植的乐趣、品尝南瓜美食、了解南瓜文化，从而进一步拓展南瓜产业的附加值与市场空间。
来源：百合镇社会事务办
编辑：陈秋月
初审：黄万斌
终审：卓楚雄
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