在供应端,月初全国南北地区的散户、二育及集团猪企生猪认卖积极,冬至前生猪购销两旺,养殖端中大猪大量出栏。但到了月末,规模猪企完成出栏计划,出栏压力大减,养殖户低价卖猪意愿降低,散户猪场认卖量减少,集团猪企则有缩量拉涨的倾向,使得供应格局逐渐偏紧,中大猪流通不足,屠企采购难度上升,提价保量情况增多。
在需求端,受节日气氛影响,居民家庭猪肉购销需求好转,内销市场需求稳步回升,下游批发市场白条走货情况改善。尽管南方腌腊消费有所减弱,但北方地区备年货的需求预计将逐步上升,
再加上情绪引导,节日气氛对消费的支撑增强,对猪价起到了一定的支撑作用。
基于供需调整,预计全国外三元瘦肉型生猪价格,出栏均价在16.1元/公斤左右,南北地区,猪价延续大部上涨的走势,不过,警惕猪价冲高下跌的风险,毕竟,本月适重标猪供应过剩风险尚存,集团猪企出栏节奏或将恢复,猪价潜藏趋势下降的压力!(资料来源:互联网)