据监测，2024年猪价迎来了全面回暖，养殖利润显著上升。在经历了旷日持久的“寒冬”过后，这一年养猪人终于迎来了久违的春天。
年初时，农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力基于历史规律预测，2023年产能调减5.6%或将推动猪价上涨50%。他进一步指出，2024年上半年猪价可能会再次探底，且可能低于2023年的最低点，市场预估价格可能跌至12元/公斤。若以此为基础，猪价上涨50%则将达到18元/公斤。王祖力认为，2024年下半年的猪价趋势向上，并具备涨至18元/公斤的潜力。
那么实际情况如何？2024全年的猪价走势表现如何？2025年又将怎样发展？
一、预言成真：2024猪价最高20.92元/公斤
回顾2024年，猪价呈现先涨后跌的趋势，在迅速攀升至顶峰之后，价格逐渐稳步下降，表现出“旺季不旺，淡季不淡”的特点。
依据农业农村部门发布的数据，生猪价格在今年从3月初起便开启了持续上涨的态势。在6月的第三周，上半年生猪价格触及了峰值，全国平均每公斤价格达到了18.44元，与年初的14.63元/公斤相比，涨幅高达26.04%。
这一上涨趋势一直延续至8月的第三周，此时年内生猪价格的最高点显现，全国平均每公斤价格为20.92元，相较于年内最低点的14.35元/公斤，涨幅更是达到了45.78%。
然而，自此之后，生猪价格开始从高位回落，并一直延续至今。期间，仅在10月的第三周略有反弹，但随后又开启了连续九周的价格下跌。截至12月的第二周，全国生猪的平均价格已降至16.65元/公斤，与年内最高点相比，下跌了20.41%。
全年来看，传统淡季（5至9月）猪价出现了上涨的态势，并在8月攀至高峰，这归因于2023年前因非洲猪瘟疫情及长期猪价低迷导致的产能缩减。而传统旺季（9月至12月）猪价却一路下降，尽管此期间通常需求增长，但今年需求不振，猪肉消费与屠宰量同比降约30%，呈现出“旺季不旺”的局面。
不过，尽管今年猪价走势仍变幻莫测，但对于行业和养猪人而言，实现了亏损到盈利的2024年仍然是令人振奋的一年。
据农业农村部披露的数据，今年生猪养殖行业预计全年头均盈利约200元。虽然四季度猪价有所回调，但仍高于成本线，处于盈利阶段。
二、2025猪价或承压下行
浙商期货研究中心万晓泉提到，养殖端对后市预期偏悲观，旺季出栏积极性高，供给持续施压，猪价走弱。
从几大产能数据来看，2025年供应压力或进一步增大。一方面，全国范围内的能繁母猪数量自今年5月起呈现出回升趋势。根据农业农村部发布的官方统计数据，截至2024年11月末，全国能繁母猪存栏量达到了4080万头，这一数字已经连续三个月实现增长。事实上，如果从今年5月份开始算起，全国的能繁母猪数量就已经开始了反弹的过程，期间仅在8月份出现了环比的轻微下降。
另一方面，新生仔猪数量持续攀升。依据农业农村部的数据，规模化养殖场在10月和11月连续两个月内，新生小猪的数量实现了同比正增长，其中10月份同比增长了0.5%，而11月份的增长率更是达到了3%，预计12月份的同比增幅将会更为显著。这一趋势预示着，到2025年的3月和4月，生猪出栏量同比可能会有较大幅度的增加。
展望明年，生猪供给仍将处于高位，加上春节偏早，需求旺季窗口缩窄，养殖端年前出栏压力较大。春节后需求淡季到来，预计生猪价格整体仍将承压，反弹空间有限。
农业农村部官方指定平台也发出预警信号：预计明年春节过后，绝大部分生猪养殖场（户）将面临亏损局面，且不利状况可能将持续至明年第三季度，期间市场行情难有显著回暖迹象。
综合来看，2025年进入产能恢复兑现阶段，生猪供给压力增加，现货价格预计呈现震荡偏弱走势。
