古龙小TIPS：
芋头，也称芋艿、毛芋，看似长相平平，却是一种可塑性极强的食物，也是一种很适合秋冬的食物。
芋头含有丰富的膳食纤维、B族维生素、钾、钙、镁、硒等营养素；升糖指数（GI）仅为53，属于低GI食物（GI低于55）。（摘自百度百科）
芋头味甘辛，性平。中医认为，冬天天气寒冷，适合吃些温补滋腻、味厚的食物，为我们提供充足的热量来保暖。
可见芋头真是适合冬天的好食材，如果你吃腻了家常的芋头菜肴，今天就来跟我们学一道新的芋头美食吧！
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第2道私房菜>>
*芋头扣肉盒
食材准备
1、古龙红烧扣肉x1罐（沥干汁）
2、芋头600克（去皮，切厚片）
3、玉米淀粉3汤匙
调制脆浆
普通面粉150克、玉米淀粉15克、澄面粉15克、发粉12克、盐1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、麻油1茶匙、蛋1粒、油3汤匙、水100毫升
图片步骤
文字步骤
1.将全部脆浆材料拌匀至顺滑，备用。（图1）
2.每一片芋头抹上适量玉米淀粉。（图2）
3.古龙红烧扣肉沾上玉米淀粉后，用2片芋头夹好。（图3）
4.将芋头扣肉沾上脆浆，放进热油中炸至金黄色。（图4-5）
5.捞起沥干油，趁热享用吧！
(Enjoy__Time)
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芋头扣肉盒
简单几个步骤
一道老少皆宜又适宜季节的
芋头扣肉盒就做好啦
你也来动手试试吧
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