在厦门，素有“大中秋，小春节”的说法。农历八月初一起，街头巷尾便会响起叮叮当当的“博饼”声。皎洁月色带来的自然之美，亲人团聚时的天伦之乐，“爱拼才会赢”的奋进之美，伴随着博饼时的欢声笑语，步步升华。获得一份博饼的快乐，并不需要昂贵的奖品，而需要组织者的用心筹备。近日，中秋团购逐步进入热潮，作为中华老字号的古龙食品也开启中秋特惠，多款团购套餐主打性价比，厦门风味美食、养生滋补好物，实用、便捷的明星产品……人均38.8元起，就能为家人、朋友、同事，组织一场趣味的博饼。
“博好运，更要博健康。”据古龙食品相关负责人介绍，秋季较为干燥，为了满足市民养生的需求，此次四款博饼套餐都配有补水润燥的燕窝百合银耳羹，以及药食同源、以食养生的玉竹桔梗银耳羹礼盒。两款礼盒内容物均以独立的铝箔金碗包装，精致且富有“财气”，可加热，可冷藏，开盖即食。玉竹桔梗银耳羹甄选片大、长条的玉竹，肥厚的优质桔梗一同炖出，味道清润甘甜，滋润降燥。燕窝百合银耳羹则以上等燕窝、优质的鲜泡银耳，搭配百合，熬制而出，汤汁富有胶质，口感粉嫩细腻。
除银耳羹礼盒之外，在套餐四中的状元奖品——山茶油礼盒，亦可圈可点。其山茶油经中绿华夏有机产品认证中心认证，内瓶标签可见有机标志、有机码，可溯源。“5斤茶籽（立冬籽），经过65度低温冷榨，只能出产1斤茶油。”古龙食品相关负责人说，闽南人向来喜爱茶油，这也是他们力推这款产品的原因。有机种植而出的茶籽，经过低温冷榨，油质通透，带着淡淡的清香，不论是直接品尝、凉拌或是炒菜、炖汤，都非常不错。
中秋团圆之际，家宴是永恒的主角。此时若是快速呈现一道色香味俱全的“大师菜”，不仅可减轻厨房主理人的压力，更能增加家人畅聊的时间。
在套餐三、套餐四中，古龙食品配有创新研发的鲍鱼姜母鸭。作为刚刚推出的新品，鲍鱼姜母鸭以满满的诚意亮相。拆开古龙鲍鱼姜母鸭外包装，内容物不仅有一整只鸭和6只鲍鱼，还有古龙古法酱油和砂锅器具。食客在吃到地道的闽南风味的同时，还能进行一次闽菜烹饪的“微体验”。这一新品还得到了元老级中国烹饪大师、福建省“特一级”厨师、闽菜大师陈永川的点赞。“食材鲜，火候够，把姜、麻油、鸭的香气呈现出来是姜母鸭好吃的关键。”陈永川说，古龙食品此次还加入了鲍鱼、虾干，不仅丰富了菜肴的层次感，也更能满足厦门人“吃海”的喜好。
值得一提的是，8月30日，古龙食品还联合北京物美集团在北京举办“厦门好物”推介会。会上，古龙食品重点推介鲍鱼姜母鸭，借此推动以闽菜产业化产品为代表的“厦门好物”走向全国市场。“这是我们踏出的一小步，相信未来也会成为助力闽菜走出去的一大步。”古龙食品的相关负责人说，在礼盒中配备砂锅，不仅增加了美食烹饪的仪式感，还能让食客在姜母鸭烹饪的滋滋声中，进一步了解到闽菜的技艺，这也是他们研发这款产品的初衷。为了确保冷链的品质，古龙食品还携手京东冷链，以确保产品一出仓就进入冷链环节，并在24小时内到达消费者手中。
除鲍鱼姜母鸭这一厦门特色美食之外，此次古龙食品推出的多款团购套餐中，都包含了富有厦门风味的肉酱。被称为“米饭搭子”的香菇肉酱，一直凭借浓郁的酱香，清晰可见的肉粒，咸香的风味，长期占据古龙食品的明星产品榜单。以此作为一秀奖品，不仅经济实用，还富有地方特色。在不同套餐的一秀奖品中，亦有厦门特色的沙茶肉酱，用它直接拌面、拌饭，或是加入海鲜烹饪，都能让平凡的一餐更加有滋有味。在对堂奖品中，亦有匠心酿造酱醋礼盒，其中的酱油以古龙古法酿造工艺出品，品质与匠心，不容小觑。
“中秋礼赠外地好友，不在于价值高低，更多要体现心意和特色。”市民刘女士采购了一份古龙食品的博饼套餐，她说，这份好礼不仅能融入生活的日常，让好友时时想起她，也能在中秋佳节到来之时，让好友与她共享一份属于博饼的快乐，这也是专属于厦门人的心意。
古龙食品中秋博饼套餐
订购热线：林先生 15960367020
左右滑动查看更多博饼套餐
除古龙食品中秋博饼套餐外，古龙餐厅还携手专业厨师团队，推出两款高性价比的中秋博饼宴。
餐厅地址：轻工大厦2楼宴会包厢
预订热线：0592-7391999
左右滑动查看更多
2024年9月6日 厦门日报B03版
