“点外卖”成为了人们喜爱的一种生活方式，给人们带来便利的同时，也带来了食品安全风险隐患、餐饮浪费等问题。市市场监督管理局云亭分局以“外卖”为切入口，发动外卖商家、配送骑手，参与食安治理，守护食安防线。
骑手解锁新身份
食安先锋来吹哨
利用外卖骑手接触面广、活动空间大的优势，通过口头宣传、传单分发等方式，使其成为“反餐饮浪费”流动宣传员。指导外卖小哥注册使用“江阴市暨阳红骑士数字管理平台”，依托平台开展食品安全知识培训工作，助力其成为食安监督的“吹哨人”，对餐饮单位特别是无堂食外卖餐饮店存在的环境脏、乱、差等风险隐患、餐饮浪费现象进行记录，形成线索上传平台，执法人员根据线索，对食品安全风险隐患进行整治。目前，云亭共有50多名骑手注册使用“江阴市暨阳红骑士数字管理平台”。
商家探索新方式
管服并重助文明
结合投诉举报记录和骑手反馈，定期整理高风险商户目录，用好移动端“简案快办”程序，发现违法行为快速处理，形成早发现、快处置、正反馈良好循环。利用“食安封签”直接与消费者接触的有利因素，在“食安封签”打上“反对食品浪费和禁止加工食用野生动物、长江非法渔获物”等宣传标语，打造成反餐饮浪费留言条，时时提醒消费者节约粮食，形成“厉行节约，反对浪费”良好风气。
下一步，分局将进一步夯实属地责任，以更扎实业务培训、更贴心服务保障、更有力监管举措，为构建食品安全共治共享新格局贡献力量。
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拟稿：董凌波
核稿：蒋黎明、周蕙
