在我们平时所吃的蔬菜当中，有的蔬菜一些人却不愿意吃，有些人却非常的喜爱。
在平时这些所吃的蔬菜当中，被网友们公认的10种最难吃的蔬菜，吃过一半是大佬 ，全吃过的是大神，来看一下你吃过几种。
第1种是茼蒿
茼蒿，作为吃火锅必备蔬菜，价格并不便宜，一小份就要七八块钱，对于爱吃茼蒿的人而言，简直比牛肉还要美味，恨不得顿顿都吃。但是对于那些不爱吃茼蒿的人而言，仅仅是闻到味道就已经受不了了。
茼蒿身上有一种特殊的清香味道，类似于药腥味，一些人对于这种味道有生理性厌恶，哪怕倒找钱也不肯吃。
但是大家知道吗？茼蒿被称为皇帝菜，包含丰富的维生素，胡萝卜素，能够安心养神、降压补脑，防止记忆力衰退，早在古时候茼蒿就被御厨做成了宫廷佳肴，专门进贡给皇上吃，面对营养如此丰富的茼蒿，您确定不尝一尝吗？
第2种，韭菜
韭菜也是争议非常大的一种蔬菜，跟茼蒿一样呈现两极分化的态势，一些网友非常喜欢吃韭菜，以至于爱屋及乌，对韭菜馅儿的饺子以及包子都非常上头，恨不得一天三顿都吃，而那些讨厌韭菜的人仅仅是看一眼就心烦。
那么为什么有人会如此讨厌韭菜呢？吃过之后连打个嗝都是韭菜味的，场面一度十分尴尬，另外牙齿上很容易粘上韭菜，如果这个时候想要跟对象对象来个法式热吻，可要三思而后行，因为一不小心自己在对方眼里的形象就会因为一根韭菜而一落千丈。
第3种，茴香
部分网友觉得吃茴香就跟吃草一样，吃到嘴里简直就是受罪。
茴香作为一种有特殊香味的蔬菜，所含的挥发油主要是茴香油以及小茴香酮，这种刺鼻的味道离老远都能闻到，对于害虫并不喜欢茴香味，因此他们不会去侵蚀茴香，这样一来就不用给茴香打农药了，吃起来也就更加干净卫生。
其实茴香的营养价值极高，富含蛋白质，脂肪，膳食纤维，茴香脑等等，茴香味的饺子，更是深受部分网友的喜爱，各位朋友喜欢吃茴香吗？
第4种，洋葱
洋葱不知道各位听过这句话没有，让你流泪的不止有感情，还有一层又一层的洋葱，洋葱除了有刺鼻的气味外，还会让切葱的人流泪，一不小心还辣到自己的舌头，所以一些网友从骨子里抵触洋葱这种蔬菜。
其实洋葱在国外非常受欢迎，富含维生素C、钾、锌等等，不仅能够提鲜还能够去除腥味，是不可多得的全能型蔬菜，但是建议消化系统不是很好的人，还是尽量不要吃洋葱了。
洋葱的味道辛辣刺激，食用过量会适得其反，有些朋友很是生猛，不仅爱吃凉拌洋葱，还能拿着洋葱吃，这个真是勇气可嘉，这些朋友已经把洋葱当成大蒜来吃了，要是不配上洋葱吃，这饭也就寡淡无味了。
第5种，木耳菜
木耳菜与上面几种蔬菜不同，它最难吃的地方不在于气味，而是吃起来的口感，朋友们有吃过的吗？
据说木耳菜吃起来滑滑的，给人一种黏糊糊的感觉，像是吃了一坨鼻涕一样难受，菜叶的味道也很奇怪，吃起来很苦，类似于中药，让人尝一次就彻底忘不了，吃到嘴里进退两难，吐出来会说浪费，食物咽下去又会异常恶心。奉劝各位没吃过木耳菜的朋友们，千万要做好心理准备。
第6种，鸡屎藤
鸡屎藤它的名字听起来就非常恶心，让人没有想吃的欲望，为什么蔬菜会跟鸡屎扯上关系了？原来鸡屎藤叶子被揉碎之后，会散发出一种类似鸡屎的味道。
鸡屎想想就非常恶心，虽然这种食物让人丧失食欲，但是它的功效却是嘎嘎牛的，不仅可以清热解毒，还能消炎止痛，逢年过节吃多了之后，鸡屎藤还能帮我们消化积食。
第7种，秋葵
秋葵是一种非常重口味的蔬菜，里面含有大量粘稠汁液，吃起来滑溜溜的，让人感到十分不适，那些爱吃秋葵的朋友简直就是高手，实在是太香了。
还有一部分人本身不爱吃秋葵，但是出于健康考虑，还是强忍着咽了下去，不仅能够降血脂，降血糖还能改善肾功能，可以说是蔬菜不可多得的补品了。
第8种，香椿
香椿是一种树上蔬菜，每年3月份是吃香椿的大好时节，一斤香椿芽能卖到90块钱左右，是不是吃不起了。
这对于爱吃香椿的人来说是一个悲伤的消息，而那些不爱吃香椿的朋友们表示哪怕9元一斤，自己也绝对不会买来吃，因为实在接受不了。
研究表明香椿令人上头的气味，主要来源于其中特殊的挥发性物质，含量最多就是含硫有机物以及醇类化合物，这些挥发性物质夹杂在一起，就形成了香椿特殊的气味，要是把刚摘好的香椿放入冰箱里，那么整个冰箱的食物都会染上那奇怪的气味。毫不夸张的说，讨厌香椿的朋友甚至会在一气之下把所有食物都给扔掉。
第9种，鱼腥草
鱼腥草也叫折耳根，在云贵川地区十分出名，可以凉拌，也可以煮水喝，部分朋友觉得鱼腥草很难吃。
主要是它的根茎被碾碎之后会散发出一股鱼腥味，外地人第1次吃它难免会感到恶心不适，另外鱼腥草本身带有一种苦味，让人难以接受，这种蔬菜就跟榴莲一样，喜欢吃它的人恨不得顿顿吃，但是不喜欢吃它的人稍微是闻一下都不行，只能说因人而异。
但如果要跟云贵川的人讨论鱼腥草难吃的问题，那么大概率会被驳回，因为当地人从小吃到大，对鱼腥草有一种很深的情怀。
第10种，香菜
香菜也是一种争议颇多的蔬菜，喜欢吃香菜的人甚至组成了香菜联盟，不仅蛋糕要是香菜味的，就连饮料也要喝带香菜的，吃饭时恨不得把商家备的香菜小料全部倒入自己的碗中。
这些行为对于那些不爱吃香菜的人来说，简直就是地狱级噩梦，只是想一想就已经头皮发麻了，由于香菜营养价值极高，对身体有益，有不少人为了身体健康而去吃香菜，而且只香菜真是勇士中的勇士。
香菜中含有40多种化合物，其中有八成都是醛类，研究表明香菜中含有的醛类物质是香菜气味的重要来源部分，部分人的染色体中含有特殊基因，这种基因对香菜中的醛类物质很是敏感，仅是闻一闻就受不了，所以有些人是天生不爱吃香菜的。
朋友们，这10种蔬菜你喜欢吃吗？欢迎一起来聊聊。
