文 | WBO团队
2024年9月29日，威龙·中国特色白兰地研究中心特聘专家签约仪式在山东龙口顺利举行。威龙正式聘请中国食品工业协会副秘书长杨强及中国农业大学副教授、硕士生导师兰义宾为研究中心特聘专家。本次签约仪式在威龙葡萄酒股份有限公司总经理孙砚田、威龙白兰地营销中心总经理姜常慧的主持下召开，威龙中高层领导列席会议。
签约仪式的圆满结束标志着威龙-中国特色白兰地研究中心由企业自主创新平台转为社会开放性共创平台，威龙白兰地迎来新的发展里程碑。
威龙-中国特色白兰地研究中心特聘专家签约仪式
01
参观交流 | 深入考察威龙白兰地研究成果
上午9时许，威龙白兰地营销中心总经理姜常慧、研究中心首席专家陈青昌、生产总监曲本欣陪同杨强、兰义宾两位专家参观威龙白兰地大酒窖和研究中心实验室。
在深入了解后，专家们对威龙白兰地的16321工艺表示高度赞扬，称这对于中国特色白兰地工艺是极大的创新，其温润的品质体验更是具备独到的中国特色。
02
齐聚共商|深化中国特色白兰地品质路径
上午10时许，威龙-中国特色白兰地研究中心特聘专家签约会议正式开始。
威龙股份总经理孙砚田对专家们的到来表示热烈欢迎，他表示，威龙中国特色白兰地的研发史实际可以追溯到数十年前，在国际上更是屡获殊荣，如今升级为“全舒适型”品质，未来还需要大家的倾力相助、共造标准、共扬中国魅力。
白兰地营销中心总经理姜常慧也表示，如今的威龙白兰地在历经40多年的积淀中，已经完成了从技艺、供应、产品到品牌、文化、体验的系统化打磨，如今恰逢“中国葡萄酒·当惊世界殊”的时代机遇，威龙白兰地正式定位“倡领中国特色白兰地”，在“如何深化中国特色品质”的发展道路上需要行业专家们的鼎力支持。
随后，白兰地事业部经理王凯对威龙白兰地品牌进行系统化汇报，威龙白兰地承袭“中华和合文化”，秉持“和合共好、兼容并蓄”的理念，以中国向往的“温润”体验为指导、独创16321工艺，在传统白兰地工艺基础上进行优化升级，最终形成威龙“全舒适型”白兰地品质。
杨强秘书长在听取汇报后称，以法国等国家的白兰地标准在市场上形成主导优势，威龙在此情况下敢于挑战，并开辟出属于自己的中国特色化标准，符合中国消费者需求的全舒适体验标准是难能可贵的，威龙白兰地此次的升级将对行业发展形成极大促动。
兰义宾教授表示，威龙白兰地的16321工艺中，严苛的陶桶双藏工艺、恰到好处的年份储存方案更是独树一帜。随后，兰教授对威龙白兰地在如何深化中国品质特色等问题上提出诸多切实可行的深化方案。
研究中心首席专家陈青昌与两位专家在标准化原料选择、酿造工艺深化、品控参数标准等品质管理问题上进行探讨。
03
携手共酿 | 共创中国特色白兰地
研讨结束后，姜常慧代表威龙白兰地正式与两位专家完成现场特聘签约，这标志着杨强秘书长、兰义宾教授正式成为“威龙-中国特色白兰地”研究中心专家，未来，更将为威龙白兰地的发展注入强劲动能。
姜常慧与杨强完成签约
04
联手鉴定 | 书写威龙白兰地品评
签约完成后，杨强秘书长、兰义宾教授与研究中心首席专家陈青昌共同为威龙白兰地写下“色泽呈琥珀色，香气自然优雅、丰富温和、入口柔顺、口感饱满圆润、余韵清爽、温润舒适”的品质鉴定。
05
圆满收官 | 启幕威龙白兰地新征程
对于行业来说，“威龙-中国特色白兰地研究中心”可以更加科学地制定产品质量标准、生产工艺标准等，为整个行业提供可借鉴的范例，这将有助于规范市场秩序，提升行业整体水平。
此外，威龙白兰地研究中心作为社会开放性共创平台，将吸引更多优秀人才加入。通过与专家的合作与交流，可以培养一批具备专业素养和创新能力的白兰地行业人才。同时，专家的加入也将促进企业之间的交流与合作，推动行业知识的共享和进步。
威龙通过此次签约，将进一步提升其品牌影响力和市场地位。作为行业领军者，威龙白兰地的成功经验和创新成果将对其他企业产生示范效应，带动整个行业的共同发展。此外，威龙白兰地的品质提升和口感优化也将吸引更多消费者关注和喜爱，从而推动市场需求的增长。
随着“威龙-中国特色白兰地研究中心特聘专家签约仪式”的圆满闭幕，不仅标志着“威龙-中国特色白兰地研究中心”作为社会共创平台的逐步成熟，更标志着威龙白兰地在倡领中国特色白兰地的战略发展道路上迈出坚实的步伐。
威龙白兰地这关键的一步，更像是在白兰地行业中树立了一座勇于探索、敢于实践的灯塔。此次签约，不仅是对威龙白兰地在技术创新、品质优化与文化传播方面不懈努力的肯定，更是对其作为中国白兰地文化传承与创新者的身份认同。
此外，专家们的高度评价与深入指导，为威龙白兰地深化中国特色品质路径提供了宝贵的方向性建议。威龙白兰地将以此为契机，进一步加大研发投入，优化酿造工艺，提升产品竞争力，同时加强品牌文化建设，让中国白兰地的独特魅力深入人心。
更为重要的是，威龙白兰地的这一举措，为整个白兰地行业带来了深远的影响。它也启示着，只有坚持品质为先，不断创新求变，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。威龙白兰地的成功，不仅是对自身实力的证明，更是对中国白兰地行业未来发展的鼓舞与激励。
对于未来而言，威龙白兰地将继续秉持“和合共好、兼容并蓄”的理念，深化技术创新与文化挖掘，推动中国特色白兰地走向世界舞台中央，成为展现中国文化软实力与消费品质升级的重要力量。威龙白兰地的每一步前行，都将是中国白兰地行业迈向辉煌未来的坚实步伐。
END
延伸阅读
