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杯酒人生：喝葡萄酒才能懂的人生哲理！

美食   生活   2025-02-07 08:31   广东  



01
酿造一款好酒，从种葡萄开始就认真研究，到酿造陈年，上市推广，每一步都是心血。没有竭尽全力，就不可能有伟大的葡萄酒。 

热爱一件事情，不要因为个人条件和精力有限，或者偷懒，就忽悠过去。既然决定要做，就要在喜欢的方向上做到最好。



02
葡萄酒的生产和饮用有一个原则：宁缺毋滥。若是葡萄酒遇到收成不好的年份，有的酒庄会停产；出去喝酒挑不到喜欢的口味，当晚就少喝一点或不喝。 
葡萄酒如此，人生更是如此。友情、爱情、亲情，若遇不到合适的人，就不勉强。


03
酿酒师在决定一款酒的风格时，往往已经预判这款酒更适合哪个市场或哪类消费人群，绝不会试图去满足所有人，因为葡萄酒再好也未必能令所有人满意。
正所谓众口难调，这个世界不会每个人都喜欢你。不要尝试去讨好所有人，这辈子只要能找到理解你并欣赏你的人就足够了。


04
接上条所言，众口难调，每个人喜欢的口味和标准都不一样，因此一瓶葡萄酒别人说好说坏都不算数，只有自己喝过才能作出判断。
同样的道理，永远不要从别人嘴里去了解一个人，只有自己亲眼见过亲自相处过，才能有真实的判断。


05
一款酒好不好喝，判断的标准很简单。只要你喝的时候舒服，自己感觉好喝，开心比抱怨多，就是适合你的一款酒。
人也是一样。哪有这么多标准；只要在一起笑容比眼泪多，你就找对人了。


06
葡萄酒世界缤纷多样，有成千上万的选择。如果挑到自己喜欢的葡萄酒，不要犹豫，想喝就喝，有时候错过限量，再想喝也没有了。
许多人一辈子后悔，在喜欢一个人的时候没有告白，在最想照顾一个人的时候不敢结婚，然后一生错过，无法回头。如果真心喜欢，请千万不要犹豫。



07
葡萄因为植物特性，要种在非常贫瘠的土地上。这块地种不了别的庄稼，放不了牛羊，但却能结出甜美的葡萄果实……
有时候别人走不了的路不代表你不能走，根据自己的特殊之处，找到施展平台，你一定能获得别人无法复制的成功。


08

一瓶葡萄酒是否具有陈年潜力，不要着急开瓶判断；一个人是否是潜力股，不要着急着去下定论。时间会证明一切。


09
葡萄树的一生要经历无数次修剪枝叶、疏花落果，然后深扎树根，汲取营养，才能结出成熟凝练的果实。
人生的蜕变也是这样从量变到质变的过程，有时候需要加点知识，有时候需要丢掉一些负担，加加减减地积累，一路成长一路收获。


10
好的葡萄酒既可以由单一品种酿制，也可以混酿，取决于环境和酿酒师的选择。
活到这年头，我们也发现了，有些事情你可以一个人轻松搞定，但有时候必须通过团队合作去完成。


11
软木塞和螺旋盖封装，都可能过是一款好酒。中国市场固有偏见，觉得只有软木塞封装的才是优质的葡萄酒，但其实螺旋盖已经是国际潮流。
人际交往也是一样，不可抱有偏见，以貌取人。用更广的角度，看到一个人的深处价值，往往会有惊喜。


12
葡萄树的成长，离不开风吹雨打，更少不了天灾人祸，但正是土壤的贫瘠、风雨的吹打、病虫灾害以及各种人为因素让葡萄树在逆境中努力吸取养分，结出壮硕的果实。 
逆境出好酒，乱世出英雄，患难见真情！



13
随着年岁的增长，葡萄树越来越老了。老藤的产量可能会下降，但出产的葡萄风味往往更加浓郁，真正的饮家都能发现老藤的魅力。 
人老了也一样，腿脚不好使了，脑子跟不上时代了，但智慧是会积累的。聪明人一定会选择参考老一辈的建议，那都是生活经验凝练下来实实在在的精华。


14
你要了解自己的酒量，喝下这杯酒才不会无所适从，知道该喝多少才算恰倒好处。一次醉酒让你体验一次酒精的威力，品尝一次过分的痛苦，你就找准了量。
凡事适可而止，生活量力而行。适度，做事和做人才能舒服。


15
越来越多的国家在葡萄园实施可持续产业？越来越多的酒庄实行有机种植和生物动力法？热爱环境，保护葡萄园的生物多样性，走可持续发展的道路。
注重环保是人类的义务，也是社会进步的正确方向。过度透支地球资源，到头来遭殃的还是人类自己。

祝大家：
活出灿烂的人生

人生得意须尽欢
莫使金樽空对月

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树哥聊红酒
葡萄酒“华南一哥”魏俊主创的公众号，德斯汀安葡萄酒学院tastingannex.com官方平台。传播葡萄酒知识资讯，分享葡萄酒文化时尚，偶尔谈谈个人见解！！带你游历芬芳的葡萄酒世界。
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