小雪
二十四节气中的第20个节气
小雪节气的到来
意味着天气会越来越冷
降水量渐增
俗语云：“小雪腌菜，大雪腌肉
节
气
简
介
腌制腊肉·品尝糍粑
小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。
小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。
小雪之名，因“雪”是寒冷天气的产物，这个节气期间的气候寒未深且降水未大，故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征。小雪”节气是反映气温与降水变化趋势的节气，并不是表示这个节气下很小量的雪，节气“小雪”与天气中的“小雪”没有必然联系。
节
气
三
候
中国古人将小雪分为三候：一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬。由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。
一候虹藏不见
由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。
二候天气上升地气下降
二候天气上升地气下降；由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。
三候闭塞而成冬
三候闭塞而成冬；阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。
节
气
习
俗
腌制腊肉·品尝糍粑
俗语云：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。小雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，渍酸菜。
冬腊风腌·蓄以御冬
民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪时节气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。
吃糍粑
在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。
晒鱼干
俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
吃刨汤
吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
博看荐读
《许尤佳：小儿冬季保健食谱》（许尤佳育儿丛书）
扫码阅读
内容介绍：著名儿科专家、广东省中医院儿科主任许尤佳教授，为万千焦虑着的父母们奉上精心力作《许尤佳：育儿课堂》（许尤佳育儿丛书，全10册）。本书集结许尤佳教授30余年儿科行医经验，从中医的角度告诉你，宝宝成长各阶段的保健重点，致力于成为妈妈们身边的贴心好医生、焦虑粉碎机和枕边育儿指南。。
冬前
扫码阅读
内容介绍：本书以二十世纪六七十年代的苏北农村为背景，讲述了主人公高冬前历经磨难、在不断的后悔无奈中追求公平、追求无悔人生，从懵懂少年成长为民族栋梁之才的励志故事，并通过冬前与母亲巧云两代人担任生产队长、拼了命也不能让大家吃上一口饱饭的艰难经历，揭示了中国农村乃至整个社会走向改革的必然性。
胡竹峰作品：雪天的书
扫码阅读
内容介绍：本书稿系一部散文集，收录了散文五十余篇，分为三辑，主要是作者的读书随笔，包括《中国文章》《豆绿与美人霁》等。作者笔涉成趣，谈自己读书的感悟，论老庄，说《史记》，唐宋文章、明清小品，字画书帖，无所不包，又夹杂对前人，如苏轼、张岱、周作人等人诗文的评论。
编辑：阅读推广部
审核：陈准
长按下方二维码关注我们
全民皆阅读
社会添书香
