【线上讲座】中国传统二十四节气——立冬

文摘   2024-11-07 09:05   辽宁  



立冬,是二十四节气中的第十九个节气。太阳到达黄经225°。我国古代将立冬分为三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”

立冬代表着冬季的开始,它是中国民间非常重视的季节节点之一,春耕夏耘、秋收冬藏,冬季是享受丰收、休养生息的季节。立冬在古代社会也是“四时八节”之一,是个非常重要的节日,在中国部分地区有祭祖、饮宴等习俗。




节气民俗


迎冬
古代于立冬日迎接冬天的祭仪。《礼记·月令》:“先立冬三日,大史谒之天子曰:某日立冬,盛德在水。天子乃斋。立冬之日,天子亲帅三公九卿大夫以迎冬于北郊。”向北方祭祀颛顼、玄冥之神。汉代仍行此俗。《续汉书·祭祀志》:“立冬之日,迎冬于北郊,祭黑帝玄冥。车旗服饰皆黑。歌《玄冥》,八佾舞 《育命》之舞。”表示冬季已到来。汉文帝时以立冬日赐宫侍承恩及百官五色绣罗或锦制袄子。魏文帝时贵贱皆戴温帽。唐代则戴进方平帽,皆示冬至御寒之意。宋代,祠部规定休假一天,朝廷差官祀神州地祇,天神太乙。明、清于立冬之日也有祭祀之仪。
暖炉会
立冬后寒气渐重,因此各地暖炉会的开炉日期一般在农历十月初。《荆楚岁时记》载:“庐山白鹿洞,游士辐凑,每冬寒醵金市乌薪为御寒之备,号黑金社。十月旦日,命酒为暖炉会。”南宋孟元老《东京梦华录》卷九所载,古人称十月一日为小春或小阳春,其日“民间皆置酒作暖炉会”。又,宋代金盈之《醉翁谈录》载:“旧俗,十月朔,开炉向火,乃沃酒及炙脔肉于炉中,转坐饮啗,谓之暖炉。”民间还送亲党薪炭、酒肉、缣帛,“新嫁女并送火炉。”

煎香草

香草为多年生草本,只能在老山原始密林里有腐殖质的土壤上生长,一般以插条繁殖,翌年连根拔出后用火烘干,有浓郁香气。放置书柜衣箱中,可以驱避蛀虫,亦为高级香水的重要原料。《楚辞》中辛夷、兰慈、杜衡、揭车、薛荔、江离、胡绳、芳芷等,都指香草,不但可缝制佩戴或煎汤沐浴,也可用以供奉神灵并熬制药膏。用金银花煮汤沐浴,则具有清热解毒的功效,能去除一切风湿、恶疮。菊花则能祛风解热,去湿痹,清头目。《熙朝乐事》载:“立冬日以各色香草及菊花、金银花煎汤沐浴,谓之扫疥。”

立冬养生

元代忽思慧所著《饮膳正要》曰:“冬气寒,宜食黍以热性治其寒。”也就是说,少食生冷,但也不宜燥热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏。冬季的西北地区天气寒冷,进补宜大温大热之品,如牛肉、羊肉、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬,但气温较西北地区要温和的多,进补应以清补甘温之味,如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区,雨量较少且气候偏燥的地带,则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。此外,还要因人而异,少年重养,中年重调,老年重保,耋耄重延,万不可盲目“进补”。




节气俗语

立冬雷隆隆,立春雨蒙蒙

〈谚〉立冬那天打雷,预示立春那天有雨。广东省普宁县流传的谚语: “立冬雷隆隆,立春雨蒙蒙”。立冬到立春是90天左右的关系。(竺可桢《天气谚语的应用·天气过程预报》)


卖絮婆子看冬朝,无风无雨哭号咷

絮:棉絮。冬朝:立冬这天。号咷(táo):大声哭叫。指立冬这天天气晴朗,则一冬就会多晴天,棉絮就卖不出去。〔例〕立冬晴,则一冬多晴。雨,则一冬多雨,亦多阴寒。谚云:“卖絮婆子看冬朝,无风无雨哭号咷。”(明·徐光启《农政全书》卷一一)

是日晴则一冬凌,是日阴则一冬温

是日:指立冬日。古人称立冬之日为皮袄的生日,并从立冬当日的天气来预测一冬的冷暖,立冬日晴,则一冬寒冷;立冬日阴,则一冬不冷。〔例〕岁时风俗:二十五日,曰皮袄生日,俗云:“是日晴则一冬凌,是日阴则一冬温。”(清·张焘《津门杂记》卷上)



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编辑:阅读推广部

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