作者简介:王明炯，男，湖南益阳安化人，湖南省中医基础理论委员会委员，美国纽约州注册针灸师，出生于中医世家，2001年考入湖南中医药大学七年制本硕连读，2008年研究生毕业，2008年开始在长沙各大小诊所门诊，直到2011年调入长沙医学院教学临床至今。 在2016一年之间完成中医经典的核心论文近三十篇，带领长沙医学院中医学院杀入论文质量的全国23强。（全国一共50所中医院校参加评选）,2023年调入湖南航天医院。擅长病种：对于多发病、常见病的治疗得心应手。如：颈椎病、腰椎间盘突出、慢性非特异性结肠炎、各种失眠、月经不调、慢性盆腔炎、生殖器疱疹、闭经、崩漏、强直性脊柱炎、三叉神经痛、帕金森综合症、糖尿病，类风湿关节炎、带状疱疹、头痛、咳嗽、中药改善毒品戒断症状以及各种老年病，欢迎微信咨询。
癌症病人的饮食禁忌和适宜癌症病人的食品，直接影响到病人的治疗效果。因此，在患病期间应严格注意饮食的选择，以提高疗效和达到治愈之目的。饮食禁忌一篇在祖国医学中为历代医学家所重视，长期的医疗实践积累了丰富的经验，成为癌症患者在治疗中不可分割的一部分。
近些年来恶性肿瘤发病率逐渐增高，目前已成为严重危害人类健康的常见病、多发病之一。被视为不治之症的恶性肿瘤，有的使用祖国传统的中医中药得到了治愈，为我国攻克癌症展现了光明的前景。关于饮食的禁忌和适宜的食品，也不断为现代医药实验所证实，在目前的一些治疗手段中，饮食疗法也充分显示了在配合治疗中的重要作用。现简要将癌症患者的生活宜忌食品介绍于下，以资参考。
禁忌房室
“房室”在正常情况下对健康并无损害，但是在患有疾病胡治疗中，“房室”的禁忌确实十分重要。即便是在正常情况下也不可放纵过度，过度而病必生。人体以肾为藏精之所，是先天之根本。若肾精充沛，则身强力壮，内则五脏调和，外则肌肤润泽，容颜光彩，耳目聪明。癌症患者，重病在身，正气已虚，若加“房室”之劳，不仅癌症将急剧恶化，其他症状也相继发生，必成为不治之症侯。《备急千金要方 养生篇》说：“人年四十已下多有放姿。四十已下顿觉气力一时衰退，衰退即至众病峰起，久而不治，遂而不救。”《内经 上古天真论篇》云：“以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持满，不知御神，务快其心，逆于生乐，起居无节，故半百而衰也”。以上论述，充分说明“房室之弊，过度房室”危及生命。“欲不节则精耗，精耗则气衰、气衰则病至，病至则身危”，癌症患者若不知其害，必成不治之症。
气恐
有关气怒对人身健康危害，祖国医学记述甚多，《灵枢 百病始生篇》首先指出“忿怒伤肝”和“喜怒不节，则伤脏，脏伤则病起于阴也。”气怒致病的理论。同时《内经 生气通天论篇》指出，“阳气者，‘大怒则形气绝’，而血菀于上，使人薄厥。”也就是人身的阳气，由于大怒而逆乱，使经络隔绝不通，血液郁积上部，发生昏厥，叫做“薄厥”。关于大怒使人薄厥的现象，在临床上屡见了不鲜。《内经 玉机真脏论篇》指出“因而喜大虚，恐则肾气乘矣，悲则肺气乘矣，思则脾气乘矣，忧则心气乘矣”。意思是说：由于忧、恐、悲、喜、怒的情志之变，气机就不能依照自然规律的次序相传，而病情之变会发生逆变现象，使人产生大病。“怒则气逆，甚则呕血”。也是同样道理。无病的人因为气怒会致病，病人由于怒则使病情突变加重的现象也很多。人在自然中，必须和周环境密切接触，各种事物均可产生对情志之影响，虽动而有节制则无伤，若过动或妄动，必伤气而产生疾病。《素问》又说：“怒则气上，喜则气缓，悲则气消，恐则气下，......惊则气乱，......思则气结”《阴阳应象大论》又有“喜伤心”，“思伤肝”，“忧伤脾”，“恐伤肾”等说法，都说明七情之偏胜与内脏之密切关系。“心藏神”，心又为五脏六腑之大主，七情所动，必然影响到心。《灵枢》说：“悲哀忧悉则心动，心动则五脏六腑皆摇”。综上所述，均说明了情志对人体的危害。癌症患者更应慎戒。
饮食
《外科证治全书 饮食宜忌论》指出，“古人治病，虽赖乎药，亦资乎饵。药之所忌，关乎人之死生，饵之宜忌，涉乎病之轻重。饵者饮食之类也，凡病人恣啖无忌，以致证候口入”也包括了其中的一个含意。《内经 上古天真论篇》“饮食有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”这段论述讲到了饮食有节，是健康百岁之重要因素。“膏梁之变，足生大丁，受如持虚。”这是《内经 生气通天论》指出过分多吃肥美厚味食物的人，能够发生疔疮，他的发病好像拿着空的器皿盛受东西一样容易。这也是饮食不节制致病的最早论断。《东医宝鉴 难病篇 调理及禁忌法》中谈到“不宜饮食反害其疮。《直指》凡痈疽勿食羊、鸡、牛、鹅、鱼、酒、煎、炙、炒等味。犯之必发热。盖厚味能引起宿火之热。“《外科证治全书 宜食宜忌论》指出：“患阴疽者忌之：鸡、鹅、虾、、蟹、海味。腥膻之属，俱能动风发痒”。祖国医学广泛而具体的论证了饮食宜忌之品与疾病的密切关系。在癌症的治疗中，亦常有不能禁忌腥膻之品而使病情反复恶化者，通过临床验证了祖国医学饮食的禁忌的科学观点，此点对癌症病人尤其应该注意。
劳累
五劳所伤，是《内经 宣明五气论》中的重要内容。“久视伤血，久卧伤气，久坐伤肉，久立伤骨，久行伤筋。”视、卧、坐、立、行，本来都属于正常生理活动，但是一个“久”字，也就是“劳累”，说明过分的生理活动亦会产生“伤血”、“伤气”、“伤骨”、“伤筋”的生理状况。有些癌症患者在病重之时，由于思想压力较大，而悲观情绪严重，所以就出现了卧床不起的消极现象。反之，通过一段时间的治疗，病情稳定，体力恢复，又忘记了自己是一个未痊愈的癌症病人而起居无常、劳倦无度。这些现象，都不利于癌症患者的治疗。过度的劳倦，就会损伤脾气，出现气力衰少、四肢困倦、懒于言语、动作气喘、发热自汗、心烦不安等症状。正如《素问》所说：“劳则气耗”，癌症患者正气已伤，在治疗中，且应动逸适度。过度劳倦、促使癌症之恶化。并可使其他症状相继而生，成为不易治疗之症侯。
适宜食品
香菇
香菇又称香蕈，作为蔬菜食用历史已久，现在多为人工培养种植，烤干后有一种特殊的香味、食味鲜、营养丰富。
中医认为，香菇性味、平。有益胃助食、理小便不禁、治风破血、化痰等功效，中虚服之有益。
现代医学研究：香菇是一种高蛋白、低脂肪的“健康食品”据日本等国家的研究报道，香菇中含有一种“1.3---贝他---葡萄糖苷酶”的物质。抗癌试验表明，癌症病人用此物质治疗后，能提高机体抑制肿瘤的能力，增强抗癌作用、而且无药物之副作用。常用香菇作菜、煮汤服用，对防治癌症，可能大有益处。
薏苡仁
薏苡仁又名薏米，通常用煮粥、或蒸饭、也可和其他米、豆类混合煮粥食用。我国种植很广泛，薏米也是中医常用草药之一种。
中医文献记载：薏米性味甘、凉。能健脾、补肺。治肺痿。肺痈、肠痈、消水肿、除胸中邪气及筋脉拘挛症。
现代医学研究：薏苡仁含有“薏苡仁内脂”。有抑制艾氏腹水癌细胞之作用。动物试验亦证明薏苡仁煎剂对癌细胞有抑制作用。临床上有用于胃癌及子宫癌获得一定疗效、作为主食配合药物治疗可称有异曲同工之效。
菱
菱又称菱角、沙角、水菱等。我国南方种植较多。
中医文献记载：菱性味甘、凉。能益气、健脾、安中补脏，对四肢不仁等有治疗作用。菱的果实可以煮熟直接食用，切碎或成糊煮粥，其茎、叶均可炒菜食用。鲜草开水烫后晾干，即制成干菜，可以长时间保存食用。对防治癌症有一定意义。有人用菱角治疗取得了一定效果。
医学研究：其果实及种子均有一定抗癌作用。
海带
海带营养丰富、味道鲜美，全国各地，一年四季均能供应人们食用的需要。
中医文献记载：海带性味咸、寒。能软坚化痰、利水泄热，治疗瘤核、疝、水肿、脚气、古代医家认为坚石者，非此不除。治疗甲状腺肿可当菜食用。
现代医学研究：海带含有多种有机物和碘、钙、磷、铁等十种矿物元素。对血管硬化、冠心病、高血压和肥胖症有一定预防和辅助治疗作用。海带有抑制癌症发生作用、动物试验亦证明有一定抗癌作用。
萝卜
萝卜是普通食用蔬菜之一，食用方法很多，如荤炒、素炒、红烧、凉拌、作汤、拌馅、腌制咸菜等。不论是健康人还是病患者均易接受和喜爱的蔬菜食品、
中医文献记载：萝卜性味辛、甘、凉、能清积滞、化痰热、下气宽中、解毒。治食滞胀满、痰咳失音、吐血、衄血、消渴、痢疾等症。
现代医学研究：萝卜含有芥子油，是辛辣味的来源。有促进肠胃蠕动，增进食欲，助消化的功效。萝卜中含有多种酶，能消除致癌物亚硝胺的致癌作用。另外还含有一种木质素，能提高巨噬细胞的活力，增强了吞噬癌细胞的能力。因此，常吃萝卜，不失为防癌美餐良药。
大蒜
大蒜既是蔬菜又是调味佳品。用大蒜治病延用已久。
中医文献记载：大蒜性味辛、温。有行滞气、暖脾胃、消症积、解毒、杀虫。治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、痈疽、肿毒等症。
现代医学研究：大蒜含有脂溶性挥发油等有效成份，可激活吞噬细胞的功能、增强免疫力、从而增强机体抗癌能力。经动物试验，饲以大蒜的动物可抑制乳腺癌的发生。综上所述，大蒜防治癌症是值得重视的，而且大蒜储存方便，易于服用。
关于各种能抑制癌细胞生长及有预防作用的食品近代研究很多。例如：十字花科蔬菜洋白菜、菜花、卷心菜、大头菜等可降低胃癌、肺癌的发病，特别是黄瓜头部带有苦涩味的部位，其成份为葫芦样C，动物试验有抗肿瘤作用。葱头所含有的谷胱甘肽物质与致癌物质相结合有解毒作用，故对防癌大有好处。苦瓜的蛋白质，经动物试验发现有明显的抗癌作用。莴苣、豌豆、豆牙菜、南瓜等含有一种酶，能分解亚硝胺，并能阻止致癌物致癌的过程，所以能预防癌变的发生。中华猕猴桃汁也有上述相似机理，而起到防癌作用。猪血含有人体必需的营养成份，科学家发现鲜猪血口服治疗白血病，有一定效果。茶叶的防癌作用：因为茶叶中的某种成份经血液循环，可防止全身各个部位的癌细胞，对血清的癌症-----白血病也有一定的控制作用。另外菌类的猴头，豆类的大豆、蚕豆、扁豆等均能提高人体免疫机能，故有抑制癌瘤之效果。其他如：无花果、木耳、银耳、杏仁、牛奶、鸡蛋、核桃、大枣等均有抗癌作用可调配食用。
综上所述，可以看出防治癌症之饮食，多为清淡之食品。祖国医学早有记载，如“盖厚味能引起宿火之热”。“腥膻之属，俱能动风发痒”等。祖国医学广泛的论述了饮食与疾病的密切关系，与现代科学研究颇有相同之处。据中医临床治疗癌症的经验，在治疗和预防挨整上，如能合理的调配饮食，在每天的饮食中，注意选用对防治癌症有益的食品，持之以恒，对防治癌症一定会收到很好的效果。
