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可能你已经听说过巴黎著名的景点“地下墓穴”，通常大家会把坐落于巴黎十四区的1 Av. du Colonel Henri Rol-Tanguy地下墓穴博物馆作为它的入口。这个独特的景点也常年吸引着世界各地前来猎奇的游客们。
然而，很少有人知道，从地下墓穴入口延伸出去的，不仅仅是博物馆开发出的一小段，而是一个几乎可以覆盖半个巴黎的“地下城市”。
博物馆展示出来的“地下墓穴”，只是曾经被称为“巴黎矿场”（les carrières de Paris）的一小部分。这是一组长达300公里的隧道和长廊，虽然大部分都已经关闭，但有一群自称“cataphiles”的地下世界爱好者始终在坚持不懈与洞穴里复杂的状况和政府的禁令斗争，在墓穴里开辟天地。
巴黎地下网络
“南大网络”（Grand Réseau Sud）在塞纳河以南的巴黎五、六、十四和十五区占据约200公里。较小的网络分布在第十二、第十三和第十六区。那么，它们是怎么形成的呢？
这一切始于地质变化。古代海洋沉积物在城市南部（主要在塞纳河以南）形成了大面积的石灰石，而在北部（特别是蒙马特的山丘）形成了石膏。由于作为建筑材料需求量大，这两种材料自罗马时期以来就被开采。
石灰石也被称为卢特西亚石灰石（Lutetian limestone）（卢特西亚是古代巴黎的拉丁名称）或简称“巴黎石”。它被用于许多著名的巴黎地标建筑，包括卢浮宫和十九世纪中期乔治-欧仁·奥斯曼大规模改造城市期间建造的宏伟建筑。石材的温暖、黄褐色调为城市提供了视觉上的统一和明亮的优雅。
北巴黎的细粉石膏，用于制作快干石膏，以其质量著称，以至于“巴黎石膏plaster of Paris”成为了熟石膏的专有名称。然而，由于碳酸钙水中非常溶解，开采留下的地下空洞极易坍塌。
过去几个世纪里，偶尔会有道路开裂吞噬马车，甚至整座房屋消失在陷坑中的事故发生。正因如此，蒙马特的石膏采石场被全部炸毁而不是简单地封停。采矿遗留的洞穴需要被重新填满。
负责管理巴黎地下的官方机构是采石场总监察局（Inspection Générale des Carrières，简称IGC），由路易十六国王于十八世纪末创立。IGC负责绘制地图并在需要时为隐藏在巴黎地下的当前和古代（有时早已被遗忘的）矿洞提供加固和支撑。
理想的“藏身之地”
大约在同一时期，巴黎的死人正在危害活人的生活。
十八世纪末，巴黎的公共墓地由分散在城市各处的约200个小墓地组成，所有的墓地几乎都满溢了。没有地方埋葬新死者，而之前的小墓地中埋葬的死者污染了他们各自教堂周围的水和空气。
必须采取一些激进的措施。从1785年到1814年，小墓地被清空，遗骨被庄严地运送到Tombe-Issoire的古老石灰石采石场。为了接纳此后产生的巴黎人的遗骨，城市重现开设了三个大型现代墓地：蒙帕纳斯公墓、拉雪兹神父公墓和帕西公墓。
地下墓穴中的六百万巴黎死者，来自城市的各个角落，跨越多个世纪，组成了世界上最大的墓地——他们如今匿名的头骨和骨骼被有秩序地堆叠起来，偶尔形成一些奇妙的图案。地下墓穴的设计用来警醒人们生命短暂。入口上方的标语写着：“停下！这是死亡的帝国。”
这并没有阻止地下墓穴跻身巴黎最不可或缺的二十个景点之一，游客可以通过Colonel Henri Rol-Tanguy大街上一栋古典建筑的侧门进入。
活跃的地下世界
尽管地下墓穴博物馆开发的确实是巴黎地下网络中最著名的一部分，每天吸引成千上万的游客，但它们仅占300公里隧道总长的1.7公里。
巴黎地下的空洞不仅用于采矿和存放死者。十七世纪，卡尔特修士将他们修道院下的古老采石场改造成酿造他们仍以其名字命名的绿色或黄色利口酒——香艾酒的酒厂。
由于矿井通常保持在约15°C的恒定凉爽温度，它们也是酿造啤酒的理想场所，从十七世纪末一直到二十世纪。几处洞穴专门为建造啤酒厂而开凿，不仅因为环境温度适宜，地下作业还允许酿酒师将生产线放在靠近消费者的地方而不必支付高昂的地面房产费用。
十九世纪末，仅第十四行政区的地下酿酒厂每年就生产超过一百万百升。巴黎最著名的地下酿酒厂之一，Dumesnil，一直运营到二十世纪六十年代末。
二十世纪六十年代，塞纳河以南的地下矿洞，成为了巴黎年轻人的秘密游乐场。他们通过学校通向地下的入口探索脚下的奇幻世界。这些被地下世界迷住的学生们通过阅读旧书，并绘制像藏宝图一样的地下世界地图在他们之间传抄。
正如Robert Macfarlane在《地下》一书中写道，脚下的巴黎成了“一个人们可以变换身份、采取新生活方式并免于受到约束的地方，在这里人们可以变得流动和狂野。”
一些较大的矿洞变成了秘密的派对场所：位于Val-de-Grâce医院下方的七米高的矿洞被称为“Salle Z”。过去几十年中，巴黎地下的各种地点举办了爵士和摇滚音乐会以及狂欢派对——这可是字面意义上的“地下音乐表演”。
洞穴探索爱好者与地下警察
随着地下世界的“日渐繁荣”，发生在巴黎“地下城”里的滋扰和犯罪报告增多——这些地下隧道为偷盗者提供了轻松接近电话电缆的途径，盗窃者偷走电话线并贩卖金属铜。
这些“探索者”对地下网络的不断“开发”促使巴黎市正式禁止未经授权的人进入。这项禁令最早在1955年颁布，但“地下警察”与资深地下探索者有一种心照不宣默契。这项禁令的目标主要是那些缺乏知识的游客，因为这些不具备探索经验和能力游客容易受伤甚至遇到更大的危险，并且会破坏地下洞穴里的环境，比如留下大量垃圾等。
地下墓穴与气候变暖
在今天，巴黎地下墓穴除了成为可供探索的秘密地点，也逐渐为遏制气候变暖做出了贡献。
联合国2015年的气候计划要求到2050年全球减少75%的温室气体排放。而巴黎有望在2030年成为欧洲最绿色的城市。
这就是巴黎地下世界相对恒定的温度不仅适合酿造啤酒，还可以作为地热能源，调节温度，帮助夏季降温和冬季取暖。
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