在美丽的山野中行进
双腿承受着汹涌而来的消耗和磨练
双眼却享受到无与伦比的极致景色
这时如果安排一顿精致路餐
或泡一壶清茶
既补充体力又锦上添花
大千世界
唯美景与美食不可辜负！
今天我们就从四大件——
火种、燃料、炉具、套锅
来讲讲户外野炊
一般选择打火石或镁棒，即使在有风时或在高海拔环境下仍可使用。
1、气体燃料 /GAS
通常情况下，这种燃料是在压缩 200-300 倍之后，以液态的形式储存在气罐内的。
优点：燃烧平稳、使用过程中无须使用气泵、防冻、无须预热、火焰质量好、燃烧后一般不会产生有害排放物等等。
缺点：价格相对来说比较贵，有些地区比较少见，一些公共交通工具（尤其是飞机）上禁止携带。
2、其他燃料
白汽油、煤油、固体酒精等。
在户外，目前使用最多的是携带方便、操作简单的气体 GAS 炉具及液体燃料的汽化炉具。
无论是什么种类的炉具，燃料都必须加压，才能稳定地输至炉头。有的炉具使用气罐，有的则使用可反复加注燃料的储存容器，但还是以气罐为主。
1）准备炉具及所需配件和待煮食物 。如气罐，炉头，火种，转换器，挡风板，套锅，水，食品等。
2）检查炉具开关是否关上 。炉具在使用前，一定要检查气阀开关是否处于关紧状态。很多情况下，把炉头接上气罐后，才发现气门没用拧闭，导致燃料飘溢出来，容易导致安全意外。
3）选择放置炉具位置 。点火前一定要仔细选择放置炉头与气罐的位置，确定附近没有易燃物品，避免引起山林火灾。
4）装配燃料气罐 。检查是否漏气，开关是否处于关闭拧紧状态，直至一切稳妥才准备点火。
5）火种的选择与炉具点火 。如炉具本身配备电子点火器﹐先开气后压开关点，即先气后火。如果炉具本身没用电子点火器，就要用火种（打火机等）来点火。用火种点火是先打着火机后开启气门，即先火后气。无论采取何种方法点燃炉具，身体都不要太靠近，更不要伸头凑近点火点。
6）炊事完毕。必须要把炉具、气罐分拆开整理收藏好，不能让炉具与气罐连在一起，避免产生不必要的意外事故。
7）使用完毕的气罐处理。不能再燃烧的气罐其实里面还有残留的气体，所以不能随便乱丢弃，避免发生爆炸从而导致意外。最好用冰镐或大刀在废弃的气罐上钻几个小孔，确保无残留气体后，再弃置在安全的地方。
1）经常检查保持炉具性能良好；
2）炉具大小与炊具相匹配；
3）每次用后要清洁污垢；
4）使用时炉火不要接近易燃物品；
5）不可在帐篷内或不通风环境使用；
6）使用中的炉具必需有人看管；
7）切勿放置燃料于烈日下或高温环境中；
8）不使用时，燃料要盖好，避免意外泄漏；
9）切勿弃置未用完的燃料；
10）携带适当份量的燃料，忌过多或不足；
11）闻到任何燃料气味，切急点火。
1）冷静、沉着应对；
2）通知在炉具旁边的人注意；
3）先看旁边有无工具可以协助灭火；
4）切不可用水浇熄，最好用湿布盖上；
5）千万不要往地上丢，会造成火势更久更大。
户外套锅一般由大锅、中锅、小锅、汤勺、饭勺、饭碗等组成，功能齐全、方便携带。制作套锅的材料有不锈钢、铝和钛合金，它们各有利弊，以铝合金最为常见。
