你知道吗？中秋节前后，大量上市的南美白对虾，大多来自本地农户养殖，价格比海水虾低，营养价值却很高。
“南美白对虾盈利如何？”“今年200亩年产值200万元。”11月23日，在龙华山街道纱帽村宏祥水产养殖合作社，前来咨询养虾的农民络绎不绝。
进苗注意事项、养殖规划、技术指导……30岁刚出头，人群中身着黑色休闲运动装，热情洋溢接待农民的就是农村实用人才带头人文国。
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为了方便指导农户养殖，文国还建立了微信群，让服务“零距离”。如今他的学员遍布龙华山、彭场、张沟等地，成为养殖南美白对虾的受益者。
南美白对虾相比养殖四大家鱼，时间短、效益高。文国受父亲影响，10多年前子承父业开始养殖四大家鱼收益平平。三年前成立合作社，他决定带着乡亲父老们一起发家致富，在众多项目中一眼相中南美白对虾。
光凭借一腔热血还不行，文国潜心向行家学习数年后，尝试自己养殖。第一年尝到甜头后开始扩产扩规，没想到其中一个塘口，进苗时虾苗没有经过正规检测，基因问题导致长不大，投入几十万元血本无归。
“像蚊子一样大小的苗子，养育5个月即可上市。”文国介绍，别看时间短、效益好，风险也是相对的。养殖最大的难题在于，从进苗基因检测到虾苗淡化养殖期，需要24小时不离人，一天喂6遍。“放苗前，鱼池里藻类、本地虾苗消杀，水质调节；成长期增进虾子营养补钙；下雨天水质改善等，一步都马虎不得。”说起南美白对虾养殖，文国头头是道。
功夫不负有心人，文国靠自己钻研、虚心向行家请教、攻破难关，在南美虾养殖圈小有名气。今年他带领合作社7人，200亩塘口效益达200万元，带动村10余人就业，周边村民纷纷前来取经。
张国安是合作社的一员，曾靠收废品谋生不稳定，了解情况后承包8亩塘口养殖南美白对虾，第一年就迎来丰收。今年张国安承包25亩鱼塘养殖，收益达8万元，一年一半时间养虾，一半时间做零工，日子越过越红火。辛大海也是社员之一，是一名退伍军人，目前租赁30亩塘口喂养南美对虾，还承包了25亩喂养鳜鱼。
“刚流转200亩塘口，继续扩规。”文国信心十足，他坦言成立合作社就是免费为农民提供养殖技术，带领乡亲父老在家门口发家致富。
