从卖山石到卖山景!网红咖啡馆见证鄂州乡村振兴新故事

文摘   2025-01-10 11:02   湖北  
一家开在矿山上的咖啡馆
一个月能卖多少杯咖啡?
岳石洪村“木溪咖啡馆”的回答是

5000多杯

去年12月3日,咖啡馆迎来了又一波客流。“生意比我预期的要好得多。”创办人张轶说,原本预计一年营业额约200万元,结果冲到了400多万元。自开业以来,这里的山景成为游客和村民的热门打卡地。

置身咖啡馆,端起咖啡杯,金色暖阳透过玻璃窗洒进屋内,远处的山脉、葱郁的树林与村咖氛围交相辉映,温馨而舒适。不远处,桃花溪穿村而过,串联起游客中心、矿茶公园、举人沟等旅游景点。

咖啡馆所在的岳石洪村,位于鄂州鄂城区汀祖镇,与黄石、大冶两市交界,每年接待游客30万人次;这里曾因矿产资源丰富而繁荣一时,随着生态环境破坏,矿山关停,村庄发展陷入了停滞,村民纷纷外迁。

“现在,儿子和女儿都回来了,开咖啡馆和农家乐,村庄变成了景区,这让我很自豪。”张轶的父亲张吉荣,是村里的老矿工。矿山关停后,一家人开始务农。“过去采矿时,村里目光所及满眼尘土,环境很差。”张吉荣回忆道。

面对发展困境,岳石洪村积极转变发展思路,牢固树立“绿水青山就是金山银山”的发展理念。历经十余年植绿补绿、复垦,偿还生态债后的岳石洪村迎来了转型发展的拐点

当时,鄂城区积极接洽引进百村集团,以岳石洪村为试点,编制多规合一的村庄规划,投资6000万元建设“创客空间+共享农庄+康养基地”,尝试探索出一条农文旅结合的新业态模式。

家乡生态环境的改善也唤醒了在外游子的乡愁。“我从这里走出去的,这里需要我。”张轶毅然决定把生意搬回一山之隔的岳石洪村,从研学基地到网红咖啡馆,不断衍生出新业态和新模式。

期间,姐姐张凤回村开办了第一家农家乐“花溪人家”。张凤也曾是一名矿工,她说:“平时每天保底10桌客人,周末游客多了还有点忙不过来。”她的农家乐每月营业额超过20万元,吸引了大量游客,也为村里带来了生气。

姐弟俩的创业之旅还带动了村民在家门口创业就业。咖啡馆后厨,村民刘莲香正忙着上甜品。“每月工资有4000多元,很满意。”她还兴奋地介绍自己研发的新点心“锅烙巴”,一种用小麦制作的传统美食,相当受欢迎。

乡村振兴离不开人才振兴,振兴之路关键是要抓住吸引更多的合伙人。岳石洪村党支部书记程宏表示,能人回乡不仅带来了投资,更重要是带回了创新的思想。如今,除了咖啡馆,村里还引进了12家酒店、民宿及农家乐,新业态层出不穷

一杯咖啡重塑矿山经济。矿二代回村创业,成为岳石洪村从卖山石到卖山景蜕变的缩影。眼下,张轶新投资建设的村级图书馆进入收尾阶段,图书馆设有咖啡区、阅读区、DIY体验区等,计划于春节前投入使用,以丰富游客游玩体验。

“希望通过我的努力,把村里的人凝聚起来,共同建设宜居宜业和美乡村。”他说。



来源 | 鄂州融媒
编辑 | 戴   扬
责编 | 张心怡
主编 | 吕雪昭
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出品 | 中共鄂城区委宣传部  鄂城区融媒体中心


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