焦磷酸铁钠是一种无机化合物，具有多种特性和广泛的应用领域。以下是对焦磷酸铁钠的详细介绍：
一、基本信息
中文名：焦磷酸铁钠
英文名：Ferric Sodium Pyrophosphate
CAS号：10213-96-4
分子式：在不同资料中，焦磷酸铁钠的分子式可能有所不同，如Na8Fe4(P2O7)5·xH2O或FeNaO7P2（注意，后者可能是一个简化的表示方式，并非完整分子式）。此外，也有资料指出其分子式可能为NaFePO4，但这可能是对焦磷酸铁钠的误解或特指某种特定形态。
分子量：具体数值取决于分子式的具体形式，如以Na8Fe4(P2O7)5·xH2O计，分子量较大，约为1277.02。
二、物理性质
外观：焦磷酸铁钠为白色或黄白色粉末，无臭无味。
溶解性：不溶于水，但溶于盐酸或稀酸。
稳定性：在空气中比较稳定，高温下也表现出良好的热稳定性。
三、化学性质
焦磷酸铁钠中的铁以络合物形式存在，这种形态的铁不会催化氧化反应，因此具有较高的稳定性。
四、用途
营养强化剂：焦磷酸铁钠可用于食品、食盐、保健品等领域作为铁质强化剂，帮助补充人体所需的铁元素。
催化剂：在化学反应中，焦磷酸铁钠可以作为催化剂发挥作用，如在碳水化合物氧化等反应中。
其他应用：焦磷酸铁钠还可用于防止谷物酸败、制备电子元器件、作为环氧胶黏剂的填料等。此外，其独特的电化学性质和导电性使其可作为锂离子电池的正极材料，用于制造高性能电池。
五、制备方法
焦磷酸铁钠的制备方法通常涉及将焦磷酸四钠和可溶性铁盐相互作用。具体工艺可能因生产厂家和所需产品规格的不同而有所差异。
六、注意事项
在使用焦磷酸铁钠时，应遵守相关的安全操作规程，避免直接接触皮肤和眼睛。
储存时应放置在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。
综上所述，焦磷酸铁钠是一种具有多种特性和广泛应用领域的无机化合物。在食品、医药、化工等领域都发挥着重要的作用。
