对羟基苯甲酸丁酯，也被称为尼泊金丁酯、羟苯丁酯，是一种广泛应用于药品、化妆品及食品中的抑菌和防腐剂。以下是对其的详细介绍：
一、基本信息
中文名：对羟基苯甲酸丁酯
外文名：Butyl paraben
CAS号：94-26-8
分子式：C11H14O3
分子量：194.2271
二、物理性质
性状：白色结晶粉末，稍有特殊臭味。
熔点：68~72℃（不同资料略有差异）
溶解性：微溶于水，但溶于醇、醚和三氯甲烷等有机溶剂。
三、合成方法
对羟基苯甲酸丁酯主要通过酯化反应制得，即将对羟基苯甲酸与丁醇在浓硫酸或其他催化剂的作用下进行反应。不过，传统的以浓硫酸为催化剂的方法存在诸多弊端，如催化剂选择性差、副反应多、设备腐蚀严重、产品色泽不好、环境污染严重等。因此，也有采用其他催化剂和工艺条件来改进合成方法的研究。
四、主要用途
防腐剂：对羟基苯甲酸丁酯对酵母和霉菌有很强的抑制作用，因此被广泛用作食品、化妆品、医药等产品的防腐剂。在食品工业中，它可用于酱油、醋、清凉饮料、果品调味剂、水果及蔬菜、腌制品等的防腐；在化妆品中，它可用于防止微生物的生长和繁殖；在医药领域，它可用于保证药品的稳定性和安全性。
有机合成中间体：对羟基苯甲酸丁酯也是有机合成的重要中间体，可用于合成其他化合物。
五、安全信息
刺激性：对羟基苯甲酸丁酯可能刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
安全性措施：在使用时，应避免与皮肤和眼睛接触，切勿吸入粉尘。同时，应储存在阴凉干燥的地方，确保密封保存。
六、监管与标准
对羟基苯甲酸丁酯作为防腐剂在食品、化妆品和医药等领域的应用受到相关法规的监管。例如，在食品中，其使用量和残留量需符合食品安全标准；在化妆品中，需确保其在产品中的安全性和有效性；在医药中，需满足药品生产质量管理规范等要求。
综上所述，对羟基苯甲酸丁酯是一种重要的防腐剂，具有广泛的应用领域和市场需求。然而，在使用时也需要注意其安全性和合规性，以确保产品的质量和消费者的健康。
