威风凛凛的蟹螯有什么用处？
螃蟹煮熟了红彤彤，
为什么跟它平时的颜色不同？
此处@科学小达人
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Q：螃蟹蟹螯有什么作用？
A：螃蟹平常以小鱼、小虾、海藻为食，它的蟹鳌不仅是捕食的工具，还可以保护自己，还可以推土呢！而且螃蟹的蟹螯是可以再生的。
Q：螃蟹煮熟了为什么会变色？
A：螃蟹甲壳下的真皮层含有红、黄、蓝、青四种色素细胞。平时，这些色素混合在甲壳里，呈现出暗灰色。当将螃蟹入锅加热时，其他色素被分解消失了，唯独类胡萝卜素不遭破坏，从而使煮熟的螃蟹呈现出鲜艳的桔红色。
以后家里吃螃蟹，
可以和家人讲聊一聊螃蟹的小知识啦！
整点儿科学
下期整点儿啥？
敬请期待！
