至后
[唐] 杜甫
冬至至后日初长，远在剑南思洛阳。
青袍白马有何意，金谷铜驼非故乡。
梅花欲开不自觉，棣萼一别永相望。
愁极本凭诗遣兴，诗成吟咏转凄凉。
一候蚯蚓结
此时天气寒冷，蚯蚓在土地中冻的蜷缩起身体。
二候麋角解
麋也叫四不像，是中国特有珍稀动物，此时节麋角开始脱落。
三候水泉动
因为阳气初生，山中泉水开始流动了。
过去老北京还有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传在汉朝匈奴部落里有“浑氏”和“屯氏”两个家族，经常骚扰边境，十分凶残。老百姓对他们恨之入骨，就取“浑、屯”两个字，把一种食物叫做“馄饨”，幻想着把他们吃到肚子里，就会过上安定的日子啦。
撰稿：宋媛媛
校对：虞 阳
审核：王 静
