民生兴义| 康养胜地 人文兴义:纳具·和园以特色杀猪宴 宴请八方游客

民生   社会   2024-11-15 19:07   贵州  

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每年临近过年,农村的家家户户便会宰猪摆宴,吃肉喝酒,一贺丰衣足食,二慰一年辛劳,这顿饭俗称“杀猪宴”,寓意家庭万事顺意好兆头。为了凸显本地传统习俗⽂化,11月14日,纳具·和园宴请八方宾朋吃了一顿“杀猪饭”,现场十分热闹,去看看。

现场的厨师将猪小肠猪血、猪五花等煮成一锅,形成了一道极具黔西南特色的猪菜,供游客品尝现场热闹壮观。“杀猪宴”吃的不仅是一种味道、一种民俗形式,其本质是中国人喜欢相聚喜欢热闹与团圆以及好客礼仪的体现

市民 李欣蔓

我觉得这里的氛围很好的,而且这边的工作人员的热情,还有这边的环境,都是我们这些老年人康养的向往的地方。那杀猪饭的味道怎么样?味道很好。

除了杀猪宴,纳具·和园同时还开展了一些少数民族的歌舞表演,还有扎染蜡染体验,让外地的游客体验和了解黔西南地区的民族文化。

纳具·和园总经理 刘伯辉

在咱们的黔西南,第一个是政府开通了一个暖冬航班,咱们的一个春冬航班的话,它是直通了很多航线,也为咱们黔西南州的旅游做出了一定的贡献,包括咱们现在从北京上海过来的银发游学团也挺多的,在此,咱们也想着趁着这条线,推出咱们的特色杀猪宴的一个活动,吸引更多的人气。

据悉,从今年11月到来年的2月,纳具·和园总的准备宰杀60头600斤左右的猪,来举办杀猪宴。

纳具·和园总经理 刘伯辉

咱们近期在18号还会推出一场杀猪宴,咱们纳具和园免费请大家来吃杀猪宴。                  



作者:张卓 沙耀文
初审:韦园园 王明林
复审:郭 芳
终审:沈 辉

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