民生兴义| 乡村振兴：澳洲坚果加工忙 产品俏市远销国内外
民生
社会
2024-11-09 18:30
贵州
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近期，位于上纳灰村绒喜湾组的澳洲坚果加工厂收购完周边农户的澳洲坚果，目前正在按批次逐一安排生产加工，出厂的“黔山地”品牌夏威夷果，将通过贸易公司远销国内外，供不应求。走进上纳灰村绒喜湾组的澳洲坚果加工厂，工人们正在忙着把已经脱皮、漂洗干净，并晾晒好的澳洲坚果一袋袋搬进一楼的加工房内。随着机器的转动，一批批的澳洲坚果相继完成了大小分级、果壳开口、装盘烘焙的流程。进入烘焙箱的澳洲坚果需要经过上百小时以上的低温烘焙，才能最终制成坚果产品装袋进行销售。![]()
据了解，截至11月初，澳洲坚果加工厂以4.5元/斤的价格收购了约60吨澳洲坚果青皮果，可加工制成“黔山地”品牌澳洲坚果成品20吨。青皮果经过前期预处理后，分批次进入加工环节，预计将在今年11月中旬全部加工完毕。今年加工的“黔山地”品牌澳洲坚果成品订单20%将通过本地市场进行销售，剩余80%都会供应给贵阳一家贸易公司，通过该公司贸易出口到俄罗斯、吉尔吉斯斯坦等中亚地区。![]()
我们现在（加工成的）两款产品，一个是原味，就是50℃的自然温度（低温）烘焙出来的叫原味。还有一款叫碳烧味，这个碳烧味是通过130℃以上的温度来把油脂提出来，它就比原味要香一点，就是浓香甘甜，我们原味是奶香甘甜，两款产品。据了解，今年青皮果实的收购价格比去往年上涨了0.5元—0.8元，果实的实际品质也随着农户们管理、养护的精细度提高而提高，产量随着树木逐步进入盛果期也开始增多。而目前工厂的成品订单量达到了一百吨以上，青皮果原材料的仓储量仍有相当大的缺口。![]()
为此，加工厂也面向周边各地收购优质的澳洲坚果青皮果，想要销售澳洲坚果的农户，或是想购买“黔山地”品牌澳洲坚果产品的商家，都可以和加工厂取得联系，联系电话可拨打0859—8616668进行咨询。
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