座谈会后,宋勤彪在旅游烹饪系世赛基地围绕《2024年乡村振兴职业技能大赛技术文件》以及《2024职业技能大赛成果高质量转化》作专场报告,详细解读中式面点比赛项目要求和评判标准,梳理比赛流程,分析技术难点,解析各模块存在问题,传授得分技巧。宋勤彪还为师生及备赛选手进行了现场技术指导,对每位选手的作品逐一点评,结合大赛文件提出改进意见,让选手了解作品突破点与改进空间。
同学们纷纷表示受益匪浅,对赛项要求有了更清晰的认识,今后将加强针对性练习,努力提升技能水平。
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