冠军访谈⑤——卢云龙

文摘   2024-11-03 11:07   河南  


在河南省第三届职业技能大赛中,我院获989,金牌榜、奖牌榜、团体总分位居全省参赛院校位。

他们全力以赴、勇于拼搏,诠释了追求卓越、坚韧执着的工匠精神,为郑州争了光、为学院添了彩。

9项金牌选手

他们的背后

究竟藏着多少不为人知的努力和故事?

 他们又是如何从无数强者中脱颖而出的?


让我们以访谈的形式一起走进他们的世界,聆听那些关于梦想、技能和成长的故事。


本期让我们一起走近冠军——卢云龙。

1、你在这次比赛中,有哪些亮点和突破?


我们这次比赛的巧克力造型和糖艺造型都是超级玛丽,这个卡通人物的形象承载着一代人对童年的欢乐记忆,极具童趣,吸引了无数在场观众的眼球。

通过这次比赛,我收获颇丰。不仅积累了比赛经验,还在时间的把握上更精准高效,这也让我对以后的职业生涯之路更有信心。


2、回顾备赛、参赛全过程,你遇到了哪些困难和挑战?


首先是对时间的管理。备赛期间,我需要合理分配训练和休息的时间,当时经常感到时间不够用,常常因为训练时间太长导致睡眠不足,从而影响第二天的训练节奏。

为了解决这个问题,在指导老师的帮助下,我开始制定详细的计划,科学高效地管理时间,生活和训练的节奏也逐渐变得规律有序,训练效果也日益明显。

面对竞争对手,我总是担心自己无法胜任比赛。在教练的帮助下,我开始冷静思考,深入分析对手的战术,适时寻找属于自己的优势和机会,在比赛中发挥出了最佳水平。


3、通过比赛,你觉得自己在哪些方面还需要提升?


虽然这次比赛的成绩不错,但我仍觉得自己技术和身体素质方面还有待提高。所以我需要加大训练强度,提高自己操作手法的熟练程度,加强对赛场各种不确定因素的适应能力,确保在比赛时的稳定发挥


4、请简单介绍一下你的专业及其发展前景。


糖艺西点制作对我来说是一个非常有趣的专业。简单来说,它就是运用糖艺技巧和西点制作技术,通过构思设计,制作出造型精美的糖艺作品和口感香甜的西式甜品。‌

糖艺西点作为一种精致的美食艺术,受到了越来越多人的青睐。不仅市场需求广泛、创业模式多样,而且就业机会丰富,具有较高的利润空间。随着技术的进步和消费层次的提高,我觉得这一行业的发展很有前景。‌‌




访谈持续更新…下期再会。

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供稿:旅游烹饪系

文字/版面编辑:李敬娴

海报设计:刘彬洋

审 校: 李敬娴  曾 帆

审 核:王 成

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