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意大利餐厅应对酒驾新规
推出酒后代驾服务。多少钱呢？
新闻来源：repubblica.it
配图来源网络，编译/排版：SMARTWAY，原创文章转载，请联系意大利智途云科技（smartway_italia）公众号后台。
为了应对意大利道路交通法规的收紧，许多餐厅和企业开始推出创新服务，帮助顾客在饮酒后安全回家，避免因酒驾受到处罚。
酒后代驾：从托斯卡纳开始的新尝试
托斯卡纳的企业家萨尔瓦托雷·加拉提（Salvatore Galati）推出了一项名为“葡萄酒陪同”的服务。这项服务的灵感源自他对葡萄酒文化的热爱和对安全的重视。加拉提亲自为顾客提供代驾，无论是开顾客的车还是他的车，每人收费约10欧元。
Salvatore Galati
“我出生于西西里，现在住在托斯卡纳，这两个地方都与葡萄酒文化密不可分。我希望帮助那些在餐厅喝酒的顾客安全回家，同时也让他们不必担心喝了多少酒。”加拉蒂说。他的服务刚推出一周，就已经受到了很多顾客的欢迎。
各地餐厅积极响应，提供多种选择
意大利多地的餐厅也纷纷采取措施，让顾客既能享受美酒又能安全回家：
免费代驾：托斯卡纳的“Mezzo Km”和皮亚琴察的“Ragò”餐厅免费送顾客回家。对于那些不想使用代驾服务，但想开车回家的人，可以花 2 欧元进行快速一次性测试来检查他们的血液酒精含量。
接驳服务：弗利的“Osteria del Ferrovecchio”和翁布里亚的“Ribelli di campagna”餐厅分别推出接送车服务（适当收费），让顾客无需自己开车。
无酒精饮品：都灵的“De Gustibus”餐厅推出了丰富的无酒精饮品菜单，为不喝酒的顾客提供更多选择。
政府与行业合作，推动安全与经济双赢
意大利交通部长马泰奥·萨尔维尼（Matteo Salvini）日前表示，新交通法规并未改变酒精限制，但希望通过这些规定减少道路事故，保护公众安全。餐饮行业对此表示支持，并希望能在保障安全的同时满足消费者的需求。
葡萄酒旅游运动主席维奥兰特·加尔迪尼·奇内利（Violante Gardini Cinelli Colombini）建议，各地应改善乡村交通，增加出租车和代驾服务，同时鼓励游客合理安排参观行程。
通过这些创新的服务和合作，意大利正在努力在保障道路安全与促进餐饮业发展之间找到平衡点。这不仅让顾客能安心享受美酒，也帮助餐厅应对葡萄酒销售下滑的问题。
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