甘油磷酸钠，化学式为C3H7Na2O6P，分子量为216.037（也有资料给出216.04，这可能是由于计算精度不同导致的微小差异），是一种重要的有机磷酸盐。以下是关于甘油磷酸钠的详细介绍：
一、基本信息
别名：甘油磷酸酯钠
CAS号：89923-83-1
外观：甘油磷酸钠为α-甘油磷酸钠与β-甘油磷酸钠的混合物，药用级产品为无色结晶或白色结晶性粉末，无臭，味咸。
二、物理性质
溶解性：甘油磷酸钠在水中易溶，但在乙醇或丙酮中不溶。
稳定性：在常规条件下相对稳定。
三、用途
甘油磷酸钠具有多种用途，主要包括：
医药领域：
作为成人静脉营养的磷补充剂，用以满足人体每天对磷的需要。磷参与骨质的形成，以磷脂形式参与细胞膜的组成，同时磷与许多代谢中的酶活性有关，在能量代谢中的作用至关重要。
用于治疗磷缺乏症，如低磷血症。
甘油磷酸钠注射液作为一种电解质平衡调节剂，能够有效地纠正低磷血症，对机体无毒害作用，但在使用过程中仍需监测患者电解质水平及临床症状变化。
在极少数情况下，甘油磷酸钠注射液可能会引起皮疹、瘙痒等过敏反应，但这些反应较为罕见。
食品领域：
用作食品酸度调节剂和酸度稳定剂，调节食品的酸碱度和增强食品的稳定性。
化妆品领域：
用作化妆品的抗氧化剂和保湿剂，具有改善肌肤质地和保持肌肤水分的作用。
四、使用方法
药物制剂中的使用：甘油磷酸钠通常以粉末或颗粒的形式使用，需要根据具体的制剂要求将甘油磷酸钠溶解或悬浮在适量的溶剂中，再加入到制剂中进行搅拌和混合。
营养补充品中的使用：在营养补充品中，甘油磷酸钠可以直接加入到片剂、颗粒剂等产品中，通过混合和压制使其充分溶解和分散。
食品添加剂中的使用：在食品中，甘油磷酸钠可以直接加入到食品中，通过搅拌和混合使其充分溶解和分散，以调节食品的酸碱度和增强食品的稳定性。
化妆品中的使用：在化妆品中，甘油磷酸钠可以直接加入到乳液、面霜、精华液等产品中，通过搅拌和混合使其充分溶解和分散，以达到抗氧化和保湿的作用。
五、注意事项
安全性：甘油磷酸钠在常规使用下是安全的，但使用时仍需注意避免接触皮肤和眼睛，避免误食。如不慎接触，应立即用清水冲洗。
用量和浓度：使用甘油磷酸钠时，需根据具体的用途和要求选择合适的浓度和用量，避免过量使用或稀释过度，影响产品的性能和效果。
存储条件：甘油磷酸钠应密闭保存，避免受潮和阳光直射。
综上所述，甘油磷酸钠是一种多功能的有机磷酸盐，在医药、食品、化妆品等领域有着广泛的应用。在使用过程中，需要注意其安全性和使用方法，以确保产品的性能和效果。
