据《大元国年碑记》记载，蒙元立国后，民间手工业和商业经济空前繁荣，在南北贸运的过程中马帮队伍常在茶店地界“打尖歇脚”，三五茶舍成了马帮之路上的“补给站”，太行山脉特有的菊茶成为马帮们饮用之佳品。“茶店”亦由此得名。
把一朵花酿成一杯茶，近年来，茶店镇借助产业结构调整的东风，进一步发展壮大传统菊花产业，扩大种植面积、做强产业链条、提升品牌影响，金丝皇菊这朵馥韵芬芳的“杯中绣球”，成了茶店镇乡村振兴的“地里黄金”。
“从2015年，咱们就开始种金丝皇菊了，今年的长势特别好。”茶店镇湘河农业发展有限公司负责人李祥和介绍说，从每年10月下旬开始，金丝皇菊陆续进入花季，花期能一直持续到11月中旬。“金丝皇菊虽然是可食用菊花，但还是主要用来泡茶，通常一朵花泡一杯茶，花朵都是按朵卖，价格则按花朵直径和整体饱满度来区别。”李祥和说，皇菊采摘后，需要立即用特制烘干炉加热烘干。粗略估计，今年亩产皇菊500多公斤，每亩地毛利润能达到8000多元。
忙碌在花海里的都是茶店镇本地人，从育苗移栽、松土除草、整枝剪枝，再到收获采摘、制作包装、发货销售，地里的农活变成了村民们手掐把拿的真金白银。“一天能挣50块，当天结账，现在已经挣了450元了。”62岁的女工李保苏大姐脸上挂满笑容，她说这是照顾一家老小之外，挣到的额外收入。在地里忙碌的都是女工，劳动强度不大，不耽误家里的事，能获得一笔收入，还省心，菊花产业为一批大姐们创造了家门口的“工位”。
一花绽放不算旺，除了金丝皇菊，茶店镇还发展了北京菊、杭白菊、冰菊、贡菊等品种，研发上线了菊花饮品，菊花产业如今已自成体系。有村民“单打独斗”，在自家地里，种菊花和种粮食两不耽误；有村民“借势做大”，流转土地，专职搞菊花；还有“龙头带动”，通过“产业基地+龙头企业”强强联手，实现规模种植、订单产销。管理得当的话，一亩地两三千元的成本，最高能产出近万元收益。
菊花产业给茶店镇带来的不仅有“财气”，还有“人气”。“这就是金丝皇菊啊，还是第一次见，真漂亮。”“这么大面积的菊花同时开放，真的太壮观了，今天来茶店真是不虚此行。”在地里，碰到了几位慕名前来的游客，他们一头钻进花海里，观赏惊叹、拍照打卡。
茶店镇在做大做强菊花产业的同时，以菊为媒、以花会友、以茶待客，连续举办了九届菊花文化旅游节，以一产刺激三产，用三产带动一产，走出了一条独具菊花之乡特色的振兴之路。
“每年九月菊花盛开的时候，茶店就热闹起来了，花不断、人不断、车不断……村里有人开饭店，有人卖特产，再加上通了柏油路，我准备翻建一下这个老院子，等到老了就在这里喝个菊花茶、写个毛笔字，多好。”在茶店老街专门买了一处院子的郭相才说。
“一朵菊花泡出一杯好茶，清香又甘甜！”茶好客自来，刚刚摘下的金丝皇菊经过烘干杀青、分拣包装，已经在直播间抢“鲜”上市，茶香温润，品不尽的是茶店镇产业发展的绵绵后劲。
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