新春走基层丨羊肚菌，仙人掌，镇沅产业发展再添新成员
文摘
2025-01-22 12:01
云南
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乡村要振兴，产业必先行。最近，记者在深入基层采访时，发现一些农户积极探索、敢于尝试新兴产业，镇沅乡村产业发展再添新成员。走进田坝乡田坝村羊肚菌种植大棚，只见整齐划一的菌垄上，一朵朵羊肚菌如雨后春笋般破土而出，褐色的菌伞饱满肥厚、菌柄光洁如玉，色泽鲜艳诱人。种植户杨景坤正一手拿刀、一手扶菌，小心翼翼地采收着羊肚菌。杨景坤今年试种羊肚菌2亩，于2024年11月种下，最近出菇上市，每天能够采摘10公斤左右鲜菌，一直能采摘到2月份。“现在的价格可以卖到140至160元每公斤，每亩可产400到500公斤，按照目前的长势来看，预计亩产值可达6万元左右。”杨景坤说。杨景坤对这一产业信心满满，也希望这小小的羊肚菌能带动更多群众增收，为田坝乡乡村振兴开辟新路子。羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，营养价值高，种植周期短、见效快，市场前景广阔，可卖鲜菌，也可以烘干卖。一般冬季种植，春季采收，采收时节刚好与农忙时节错开，既能提升土壤肥力，又能把冬闲田利用起来，是助力乡村振兴的农业优势特色产业。在振太镇太和村，种植户吴发明正在栽种可食用仙人掌，一株株仙人掌被移栽到红色的土壤上。“可食用仙人掌具有耐旱、耐贫瘠特点，适合振太镇部分干旱、土壤肥力较低的地块，并且种植管理相对简单，用工需求少，我今年试种4亩。”吴发明说。可食用仙人掌富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，具有较高的营养价值和药用价值。其叶片口感鲜嫩多汁，可烹饪出多种美味佳肴，果实富含具有降血糖、神经保护和抗氧化作用等植物化学物质，深受消费者喜爱。目前，振太镇太和村和塘坊村试种可食用仙人掌30余亩，三年后可挂果，如果试种成功，亩产果实可达1.2吨左右，每亩产值3万元。振太镇试种可食用仙人掌，是对特色农业的大胆探索。未来，可食用仙人掌种植有望成为推动振太镇农业增效，农民增收的“新引擎”。（田坝乡 周洁 杨媚/振太镇 张玉玲 饶静)![]()
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