今日，立冬

政务 2024-11-07 07:30 甘肃

节

气

万物收藏

立冬，是二十四节气的第十九个节气，也是冬季的起始。

立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。

立冬，悄然而至，它带来了冬日的初寒与静美。落叶纷飞，铺满了金黄的街道，每一片都承载着秋的告别与冬的期许。立冬之后，天地忽然就变得空旷了，山河大地，像是用线条勾勒的，简洁、朴素、悠远。立冬，不仅是季节的转换，更是心灵的慰藉。它让我们在忙碌与喧嚣中，找到了一份宁静与美好，让我们更加珍惜与家人、朋友相聚的时光。

立

冬

习

俗

迎冬

立冬，在古代社会是个重要的节日，皇帝有出郊迎冬的仪式，并赐群臣冬衣，抚恤孤寡，以安社稷。《礼记·月令》中就有记载：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史谒之天子，曰：‘某日立冬，盛德在水。’天子乃斋。立冬之日，天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还，乃赏死事，恤孤寡。”

贺冬

贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。东汉崔寔《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之‘拜冬’”。

吃饺子

饺子中间鼓、两端翘，于是有着另外一个名字叫“娇耳”。立冬这一天，煮一锅热气腾腾的饺子，佐一碟酱醋，来几个小菜，或者只是简单素白的饺子，亦可以将一个冬天的温暖都装下肚。

涮羊肉

在清代宫廷，立冬的习俗是吃涮羊肉，后来民间也热衷此道。炭火烧得铜锅里清汤滚热，拿筷子夹着红白相间、薄而不散的羊肉片在汤里一涮，就着酱香，入口即化。

冬酿

气温低、水清冽，冬天正是酿酒发酵好季节。立冬到次年立春这段期间，绍兴人称之为“冬酿”。千百年来，黄酒后人一丝不苟地在这一天泡米、蒸饭、发酵……直至美酒酿成。这或许就是冬季时节最好的馈赠。

立

冬

养

生

生活起居要遵循节律

立冬时节，冷空气频频南袭，此时起居调养应以“养藏”为主，顺应时节的变化规律。强调在生机潜伏、万物闭藏的冬季里，要养精蓄锐，使阳气内藏。具体的方法是“早睡晚起”，以保证充足的睡眠，并注意身体的保暖，以免阳气外泄。

恬淡安静，畅快心情

立冬到立春被称为“冬三月”，是一年中最冷的时节。中医讲究入冬后，情志要恬淡安静、寡欲少求，利于养藏。

饮食以滋阴润燥为主

俗语说：“药补不如食补。”入冬后的饮食可以适当厚重，食材以滋阴为主。老鸭煲、羊肉汤、小鸡蘑菇都是极好的进补之物。慢炖慢熬，成一锅浓浓的热汤，全家人围坐一起喝一碗，热闹纷纷之余，暖胃亦暖心。

立冬

问你冷暖，顺祝冬安

愿所有美好

都奔赴你而来

记者：王玉娟

监制：张秀兰审核：尤力

责编：王肖晶李圆丰田倩编辑：王玉娟

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