为切实做好国庆期间食品药品安全保障工作,维护食品药品市场秩序和社会稳定,确保人民群众饮食用药安全,9月27日上午,三亚市市场监管局召开国庆节前食品药品安全部署会。会议由市局党组成员、副局长陈利琛主持。
会议强调以下几点:
一是国庆期间开展食品药品安全检查。重点针对农贸市场、食品商超、餐饮单位、药店等环节开展节前大整治大检查。尤其是接待团队用餐单位、提供自助早餐(自助餐)酒店、提供自助海鲜(火锅)单位、旅游景点景区餐饮单位及节假日消费人群较多的用餐单位。同时,要做好预防食源性疾病及诺如病毒防范工作。
二是继续推动食品安全“两个责任”工作。 国庆期间,各分局、机关下沉科室在开展旅游市场整治工作的同时,要同步推进食品安全“两个责任”工作,重点检查查海鲜排档、餐饮店的“两个责任”公示栏、环境卫生、餐饮具清洗消毒、从业人员健康证。
三是节日期间做好食品安全突发事件、投诉处理工作。若出现食源性疾病事件,需按照相关规定第一时间上报,机关食品业务科室、各分局、基层所需第一时间到场并及时处置。
四是加强季节性老年公寓食品安全工作。 对于已经开始营业的季节性老年公寓,要指导其做好证件办理、人员健康证、环境消杀及食材检查等工作。
秋意渐浓,国庆将至,为加强“国庆”期间食品药品安全监管,让广大市民游客度过一个欢乐、祥和的节日,9月29-30日,三亚市市场监管局党组成员、副局长陈利琛,市局三级调研员周少球、四级调研员魏华任带队开展国庆节前食药品安全专项检查,排查食药品安全隐患,筑牢安全防线。
在检查食品安全方面,检查人员重点检查超市售卖的各类散装食品的标签标识、生产日期、保质期,肉类产品等情况。针对检查发现的未按规定销售散装食品、熟食加工操作不规范等问题,督促经营者立即整改,并下达了责令改正通知书。
在检查酒店方面,检查人员重点检查生产经营环节食品安全信息公示、环境卫生、设施设备、进货查验、索证索票、食品加工制作、食品储存及留样、标签标识、清洗消毒、病媒生物防制、从业人员健康管理、食品添加剂使用、反食品浪费(制止餐饮浪费)、“日管控、周排查、月调度”机制落实等情况,督促经营者严格落实食品安全主体责任,加强自查自纠,诚信守法经营。
在检查医疗机构主面,检查人员重点检查麻醉药品、精神药品是否从合法渠道购进,是否实行双人双锁、专柜存放,票、账、货是否相符,是否建立专用账册等;检查所使用的医疗器械是否从合法渠道购进、是否经注册或备案、是否过期、是否定期开展维护保养,贮存情况是否符合标签和说明书标识要求等。并督促医院要按时上报医疗器械不良事件。针对检查发现的问题,检查人员现场进行指导并责令立即整改,同时向该单位下达了《责令改正通知书》。