绿色生态产业的追梦人
——访云南九鼎峰茶业有限公司总经理杨清
秋日的早晨，朝阳染红了天际。在绥江县会仪镇会仪村峰顶山上的茶园里，茶农们正热火朝天地为茶园除草。这是一座有机生态茶园，茶园的创办者是绥江县政协委员、云南九鼎峰茶业有限公司（以下简称“九鼎峰公司”）总经理杨清。
杨清（右）在茶园察看茶叶生长情况
择一业 终一生
创业初期，杨清的足迹遍布滇东北的崇山峻岭，他沿着相近的纬度和海拔，不停地寻找着那片能够承载他梦想的土地。终于，在一次偶然的机会下，他踏入了绥江县会仪镇的峰顶山。绥江县地处北纬28度35分，是比较适合种植中小叶种茶的区域。那一刻，他认定这里就是他的圆梦之地，也是打造生态茶园的最佳场地。于是，九鼎峰公司便在峰顶山扎根。
如今，九鼎峰公司已拥有生态茶园40公顷，鲜茶年产量达到5吨，不仅满足了市场需求，还带动周边群众参与茶叶种植，共同种植了超过200公顷的茶园，为当地经济发展注入了新活力。这一成就的背后，是杨清及其家人5年如一日的坚守与付出。他和家人在峰顶山居住，虽然条件艰苦，但那份对梦想的执着与对茶叶品质的坚持，让他们克服了重重困难，最终收获了今日的成就。
谈及过往，杨清感慨万分：“这5年，苦了我的家人，也苦了两个孩子。但正是这份不易，让我们更加珍惜现在的成就，也更加坚定了继续前行的决心。”
走绿色生态之路
“茶是食品，最宝贵的就是健康安全，有机生态茶就是一个永恒的绿色宝库。”杨清表示，“安全”是公司经营的底线，“绿色健康”是公司追求的目标。公司要想盈利很容易，不投入资金建设茶园，低价从农户手里收购果茶套种鲜茶叶，加工后进入中低端市场，就有不错的收益，但公司不能这样做。
九鼎峰公司要建设自己的标准化、生态化茶园，建设前要对土地进行检测，确保土地零污染；在茶叶种植过程中，坚决做到不打农药和除草剂，全部使用有机肥，确保茶园长出的茶叶是绿色生态；加工环节坚持用传统手工古法制作，确保做到零添加。进入市场前，要经过企业内部部门抽检、渠道商落地检测，每次检测的各项指标都达到合格标准。因此，成品深受广东省、福建省出口茶叶商的好评，并将九鼎峰公司茶园列为高端出口市场的供货基地。
打造有机茶叶品牌
“一路走来不易，挑战也很大。”成长之路颇为艰辛，杨清感慨万千。茶农认识不到位，认为不打农药全靠人工管护茶园，既费时又费力还费钱。自己仓库里还堆放着几吨从茶农手里收购来检测不合格的茶叶等待处理，一方面，不能让茶农亏损；另一方面，要防止损害消费者利益，不能自己砸自己的牌子。
人生没有白走的路。多年的坚守，磨炼出了杨清坚定的毅力，也让他积累了丰富的创业经验。杨清认为，当前最主要的目标就是做好源头管控，按品种、工艺、管理三个差异化的要求，打造九鼎峰公司茶叶品牌。即茶叶品种差异化，坚持种植花香型中小叶种茶，这类茶会散发出浓郁而持久的香气，入口后能够迅速展现出细腻而清澈的滋味；加工工艺差异化，坚持传统工艺古法制作，使苦涩酸味适中、糖度均衡，让茶入口后味浓而不苦，富有收敛性而不涩，回味长而爽口，有甜感；基地管理差异化，基地按绿色有机标准化打造，坚持走精品路线。目前，杨清在自有40余公顷生态茶园的基础上，扩大到约67公顷，带动周边群众种植茶园200公顷以上，解决100余人的就业问题。
走茶旅融合发展新路径
杨清表示，自己有一个梦想，就是将自己的茶园建成休闲观赏的“打卡园”，将产品打造成精品，将周边群众发展成会员，坚持走茶旅融合发展的新路子，坚持走“小而精、小而特”的道路，致力于发展生态精品茶园，形成生态环境、产业发展与群众增收的良性互动。要因地制宜、错位发展，带动群众升级换代峰顶山农户200公顷果茶套种茶园，打造集采茶、制茶、品茶为一体的茶园观光体验区，将茶园建成集康养、乡村旅游、休闲度假于一体的健康生活目的地，形成以“以农促旅、以旅兴农”的新格局。
时间是最忠实的记录者。在杨清的带领下，九鼎峰公司将锐意进取、精耕细作，承担起民营企业家应有的社会责任，致力于把九鼎峰公司茶园打造成滇东北最好的茶园基地、打磨成镶嵌在金沙江畔峰顶山上的一颗明珠。
来源：《云南政协报》（2024年09月19日第05版）
作者：邓家龙 王碧炜
编辑：何健美
校对：杨泽琰
二审：张居正
终审：丁观有
