10月26日
就在宝秀镇郑营村
一场抓鱼拿蟹活动即将开始!
关键是不要钱!!不要钱!!
只要你来就能体验到田间拿蟹的快乐和
吃蟹的幸福!
具体活动内容如下:
有的小伙伴拿完蟹后不知道怎么吃?
小编这就悄悄告诉你一个独家吃法
保证不浪费辛苦抓来的大闸蟹
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1.先剪掉大闸蟹的八只脚和两只大钳子,放凉之后里面的蟹肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出或者是被吸出,所以先留着到最后再吃。
2.将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖子,公蟹母蟹形状不同)扒开去除,就能揭开蟹壳。
3.先吃蟹壳部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吸吮干净。
4.吃完蟹壳轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。
5.用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,丢弃。
6.把蟹身掰成两半,此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。
7.用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。
8.用剪刀把蟹腿剪成三截,先用蟹脚尖细把蟹腿中段的肉捅出来,用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。
9.前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整的分开了。
按照这种方法就不会浪费哦
10月26日
一定要来宝秀镇郑营村
一起来抓螃蟹吧!
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编辑| 小肖
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