秋风起 蟹脚痒
又到了“九月圆脐十月尖”的食蟹季节
石屏县的大闸蟹也迎来了
最佳食用季
一个个青背白肚的“横行将军”
从养殖基地奔赴各地餐桌
为大家带来秋天的“第一鲜”
在宝秀镇三棵树大闸蟹养殖基地里
养殖户正忙着捕捞大闸蟹
随着网笼慢慢收拢
一只只挥舞着双钳的大闸蟹露出水面
被捞入桶的大闸蟹
个个青背白肚 体态饱满
不时吐着泡泡
据养殖户介绍
今年大闸蟹上市快半个月了
3两至4两每只30元左右
2两至3两的每只25元左右
【三棵树大闸蟹养殖基地老板 何英】今年的大闸蟹长势还可以，个头大，我家今年预计可以出栏2万多只，估计毛收入有30万元。
为保证大闸蟹的口感和品质，何英家一直坚持生态养殖，喂养也是投放玉米黄豆、小鱼小虾等。这几天捞上来的大闸蟹轻捏蟹腿，便能感受到“成熟”的厚度和硬度，等到十月中旬，大闸蟹会更加个大肥美。
何英告诉记者，吃大闸蟹的回头客比较多，都是在线上销售。国庆节临近，放假来游玩的人多，销量比平常好。
孔祥敏 摄
冯宇 摄
自大闸蟹上市以来，通过“线上+线下”渠道销售，既满足了当地群众的“味蕾”，还销往昆明、贵州、湖北等地。近年来，石屏县依托得天独厚的自然条件，大力发展稻渔综合种养，目前共发展稻渔综合种养面积有12200亩左右，主要涵盖稻鱼、稻虾、稻蟹等模式，全年实现的经济总产值预计达3100万元。
国庆小长假即将来临
还不快收拾行囊
到石屏宝秀品味这一口晶莹鲜意
（以下图片来源于乡韵宝秀）
当然咯
懂吃的石屏人
必不会让您“空嘴而归”
在宝秀镇
还有香辣爽口的赤瑞湖八面煎鱼
肉质细软干而不燥的牛肉干巴
以及……
👇👇👇
宝秀乳腐
辣椒藠头
脆腌洋姜
宝秀酸菜
花豆叶
水泡梨
滇橄榄
百香果
快快准备启程吧
国庆石屏见
来一场吃货之旅
"饱"好玩的！
来源 | 魅力石屏
编辑｜小河
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