5月的西湖，绿荫环翠，繁花似锦，微风拂面都带着醉人的暖意。
春夏之交，鱼脍肥美鲜爽，野菜脆美可口。
城隍家宴不负大自然的馈赠，选用时令优质食材，为宾客奉上创新佳肴。
吉祥、幸福
花式城隍鱼羹
鲈鱼片、手剥虾仁、地衣、石斛花
春天的鲈鱼，肉质细嫩，口感鲜美。精心熬制鱼汤，加入配料烹制而成，鲜嫩滑润，开胃爽口。
吉祥美好、四季常青
蜜汁桂花酥小排
小排、桂花
菜肴灵感源于经典的苏式小排。烹饪中通过减少甜度、融入黑醋汁调味，使得整道菜既保留了原有的淮扬菜风味，又独具创新，软绵香甜，回甘悠长。撒上桂花点缀增色添香。
国色天香、雍容华贵
金汤富贵牡丹花
石斑鱼、辽参、枸杞
将厨师的匠心和巧思融入菜肴中，从新鲜鱼身取材，切薄卷成牡丹花盛开造型，用特色高汤微煮，口感酸爽、香醇。
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