不久前,与杭州城隍阁同框的“绿野仙踪”走红。
绿野新夏,清新自然的美景,当一睹为快。
而源自千岛湖高山的时令美味,也要抢“鲜”品尝。
杭州城隍阁餐厅选用当季千岛湖高山小土豆,制成时鲜菜品,以自然风味入绿野新夏。
▲干锅千岛湖土豆仔
▲丘北椒千岛湖土豆仔
▲咸肉土豆仔
好味道源自于好食材
千岛湖高山小土豆产自千岛湖金峰乡蒋岭上村——绿色无公害果蔬优越的种植基地,自然生长成熟,被当地村民视为“原生态的珍品”。
群山环绕、气候适宜、水源洁净,保有纯天然的自然环境。
手工锄地、手工播种、锄头采挖,采用原生态的农耕方式。
得天独厚的地理环境、纯净无害的生态种植,造就千岛湖高山小土豆的品质基因:个头均匀、皮薄易剥、软糯沙甜、营养丰富。
源头直供,保证新鲜自然
杭州城隍阁餐厅所选用的千岛湖高山小土豆由杭州千岛湖岭上花开农业科技有限公司(以下简称岭上花开)源头直供。
岭上花开由西湖景区资产集团牵头,联合浙江菜妞农业科技公司和淳安金峰乡蒋岭上村集体共同出资成立,坚持“品质源于感恩”的理念,实践“助农共富”模式,通过农企对接的收购+产销对接的“订单式”种植,联结千岛湖金峰乡等乡镇,优选千岛湖高山绿色优质农产品,直供城市餐桌,助力乡村振兴。
为保证食材品质,作为西湖景区资产集团旗下子公司,杭州城隍阁决定持股岭上花开,从源头把控,让餐厅食客品尝到健康、新鲜、自然的美食。
如果想解锁千岛湖高山小土豆的更多美味,可以前往杭州城隍阁自购。👇👇👇
规格一
3斤装,售价21元。
规格二
8斤装,售价50元。
联系电话:徐女士 13805789906
健康小贴士
高山土豆好在哪里?
01
预防高血压
高山土豆中含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。土豆中含有丰富的膳食纤维及钾盐,其在肠道里面停留的时间比米饭还长,食之有饱腹感,并能清理肠胃里面的油脂和垃圾。吃土豆能够润肠通便,降低高血脂风险!
02
调节消化系统
高山土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,能促进脾胃的消化功能,经常食用土豆,还可防止结肠癌。土豆中蛋白质含量也是极高的,据研究,其品质相当于鸡蛋,易消化、吸收,优于其它作物的蛋白质。
03
延缓衰老
高山土豆中B族维生素是苹果的4倍,含B、B2、B6、泛酸等大量B族维生素,食之具有抗衰老功效。土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
04
帮助减肥
高山土豆是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。土豆只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的,热量低于谷类粮食,是理想的减肥食物。
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