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所谓“迪拜巧克力”源自阿拉伯联合酋长国（UAE）的一个甜品品牌，以其特有的填充物和精致外观迅速吸引了大量消费者。通常，巧克力会填充开心果、芝麻酱等优质原料，
然而，随着德国食品安全机构CVUA的深入调查，这些巧克力的质量和成分引起了严重关注。
在此次调查中，斯图加特化学和兽医调查局（CVUA）与弗莱堡及西格马林根CVUA合作，抽查了来自第三国的八个“迪拜巧克力”样品。
调查结果令人震惊——多种化学污染物、人工色素、过敏原甚至是有害的霉菌毒素都出现在这些爆火的网红巧克力中。
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调查中，最令人担忧的是“迪拜巧克力”中被发现的霉菌毒素，尤其是黄曲霉毒素。
这种毒素被认为是最强致癌物之一，长期摄入可能引发严重的健康问题。通过随机筛查，斯图加特CVUA发现了黄曲霉毒素超标的情况，虽然初步调查还在进行中，但这一发现已足够令人警觉。
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此外，巧克力样品中还发现了大量的3-MCPD（3-一氯丙二醇）和缩水甘油脂肪酸酯，这些污染物在食品加工过程中常见于使用劣质棕榈油的产品。
特别是五个来自阿联酋同一制造商的样品，缩水甘油脂肪酸酯的含量几乎超出法定最大值的两倍，部分样品甚至被评为“不适合食用”，具有潜在致癌风险。
“迪拜巧克力”并非如标签所示含有优质的可可脂，而是大量使用棕榈油等便宜的植物脂肪。按照欧盟相关规定，只有含有可可脂的产品才可以被称为“巧克力”。
然而，在这些样品中，五个产品并非真正的巧克力，标称的“巧克力”其实只是涂层。尤其在标注上，“巧克力”二字的使用具有误导性，消费者可能误以为购买的是高质量的巧克力，实则完全不是。
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除了化学污染物之外，调查还揭示了“迪拜巧克力”中的其他问题。
部分样品的配料表没有明确标注芝麻这一常见过敏原。尽管这些巧克力含有大量芝麻，但成分列表中并未提及。这对芝麻过敏的消费者构成了极大风险。
此外，巧克力中的填充物也普遍使用了人工色素，甚至一些未申报的染料被添加到巧克力中，以伪装成更高品质的原料。
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