晨光熹微，朝暾初露。记者走进位于火箭农场友好路的乡薯坊，工人们分工协作，有条不紊地忙碌着。这是一家专门生产土豆粉条的公司，一口大锅热气腾腾，和粉、下粉、漏粉……制作流程井然有序。
晒场上，一排排洁白的粉条，高挂下垂，在阳光的照射下晶莹剔透，成为一道别具特色的“风景线”。
35岁的负责人张霞霞说，这是一个藏了十几年的梦。
张霞霞是甘肃天水人，那时候，家家户户都会做粉条，土豆是原材料，这土豆粉条从小吃到大。
于她而言，“土豆粉条是生活中不可少的味道，也是家乡的味道。”
2004年，张霞霞来新疆打工，20年里她最钟爱的还是土豆粉条。后来，她和丈夫王建经营了一家火锅店，随着日子渐好，收入有了保障，心底里的这个梦，愈发清晰。
去年夏天，张霞霞再次返回老家了解市场行情，学习如何制作土豆粉条。
今年夏天，她同丈夫商量：“要不，开一家自己的粉条厂？”
她掰着四根手指头数自己的优势：
一是，有钱。经营火锅店十多年，家里有了一定积蓄，可以用来租场地、购置设备和材料等。
二是，有人。在这十多年里，张霞霞一直在考虑粉条厂的事，其中，李晓林是老家来的，跟着她干了十多年，和她一样，对粉条，情有独钟。
三是，能吃苦。农村出来的娃娃，最大的依靠就是自身的勤奋，和不怕苦。
四是，有市场。火箭农场这几年发展越来越好，人越来越多，作为生活必需品的粉条，做好了，生意肯定好。
一下子把十多年积蓄全投进去，王建有担忧，但他更相信和支持妻子。
这是火箭农场的第一家粉条厂，她把想法说给团场听。
领导们很是支持，主动帮她找合适的场地。最终，找到十一连老办公室，加上晒场，一共4000多平方米，房租2.5万元/年。
购入设备、注册商标……
她还拉来了两个志同道合的小伙伴李玲、周蕾入股，“趁年轻，再拼一把。”
这不，磕磕绊绊中，8月24日，乡薯坊挂牌成立。
为满足顾客需求，共有6种产品，有粗粉、细粉、圆粉等。
有经验的张霞霞明白，要把这家店经营好，产品和服务很重要。
为保证淀粉的口感，她敲定了两家合作单位：一个是甘肃定西的一家淀粉厂，一个是巴里坤的一家淀粉厂。
在车间，张霞霞同记者讲述淀粉加工成粉条的几道工序：和粉、塞粉、煮粉、冷却、穿粉、冷却，最后进冷库。
每一道程序，她都严格把关，“安全最重要，我们得把好每一道关。”
质量硬起来，服务跟得上。
除微笑服务，价格更是实惠。一袋子粉条成品，1公斤装，18元，量大的，三五元钱能免则免。
为提高知名度，除传统销售外，张霞霞还聘请网络达人进行直播销售。
张霞霞说，最主要是得用心做，要“顾客信得过，牌子立得住”。
创业之路总体还算平顺，包括前期顾客少，这也在张霞霞的预想之内。“食品店是口碑店，吃得好了，顾客才会给你介绍下一位顾客。”
已经有过多年创业经验的张霞霞明白，这事儿，急不得。
某日中午，一顾客上门。抱着“试一试”在店里购置了几包，一周后，七大姑八大姨乌泱泱一大群，来看看这里到底是不是老家的味道。
就这样，一传十，十传百，虽说刚开业两个多月，但乡薯坊的土豆粉条，在火箭农场算是有了一些知名度。
这不，正说着，哈密某市场一摊位客商打来电话，商量订购事宜。“张总，这次，你可得给我多留几百公斤，卖得好呢！”
“这段时间，每天线上线下，能卖1万元左右。”张霞霞笑着告诉记者，“这大大超过了自己预期。”
回顾自己的创业之路，张霞霞用了一句话：“不负青春。”
是啊，她的青春合奏里，有自己十年磨一剑的韧劲去坚守、去付出，更离不开火箭农场对每一名创业者的大力扶持和帮助。
如今，小城发展得越来越好，各种利好政策也越来越全，如她般来这座小城的年轻人越来越多。新时代给予“张霞霞”们来乡创业的勇气，也给予了更多和她一样的新农人，在兵团这片广阔天地、乡村振兴浪潮中一往无前、奋斗成才的干劲和机遇。
（谢增杰 吉荣）
编辑：刘琼珂
审核：赵恩平
终审：王慧香
