本次竞赛开始后，参赛者积极地进行答题。根据答题正确率和答题速度筛选出优胜者，此次竞赛题目类型丰富，分为选择题、判断题和填空题三个环节，全面考察参赛者的食品安全知识储备和应用能力。
在当前社会，食品安全问题层出不穷，从田间到餐桌的每一个环节都可能隐藏着风险。因此，提升公众的食品安全意识，掌握基本的食品安全知识和技能，显得尤为重要。本次竞赛正是基于这样的背景而发起，它不仅能够帮助参赛者了解最新的食品安全法律法规，还能学习到如何识别不安全食品、如何在日常生活中做好食品安全管理等实用技巧。
通过这次竞赛，希望能够引起学生对食品安全问题的重视，增强自我保护意识，共同构建一个健康、安全的饮食环境。同时，通过此次活动，让同学们全面的了解了我国的食品安全法规和政策，增强了同学们对食品安全的重视程度，也为我院开展食品安全教育打下了坚实的基础。
图文编辑：章浩彬
初审：苏旭苒
复审：刘国纲
终审：于光源
