这个小伙子，牵着“牛鼻子” “犇”向致富路
时事
2024-12-13 20:16
河北
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近日，记者走进南和区天鸽牧业养牛场，一头头育肥牛毛色光亮、膘肥体壮，或探出头来吃草料，或俯在地上晒太阳。天鸽牧业负责人鹿一鸥和一名工人正熟练地将草料倒进食槽，引来更多的牛探头饱餐。鹿一鸥介绍，现在养殖场占地17亩，有7个牛棚，肉牛存栏量达400余头，年产值超过300万元。2016年，学习畜牧兽医专业的鹿一鸥毕业后，到蒙牛乳业（衡水）有限公司工作。一年的奶牛养殖经历，加上对市场进行考量，他认为育肥牛养殖管理相对简单，经济效益显著，看准了这项产业后，他决定回乡创业。凭着年轻人的一股闯劲儿，鹿一鸥从银行贷款200万元，开始养殖育肥牛。此后，这个大学生便脱下西服、换上工装，一心当起了“牛倌”。牛棚中，清杂草、修牛舍、进设备……由于资金不足，最初那段时间，所有工作都是鹿一鸥一个人完成。鹿一鸥说，他大学学的畜牧相关专业，觉得自己还是有专业优势的，不过还是走了一些弯路。一开始，鹿一鸥发展思路是多购入一些母牛，通过繁育实现总量增长。为了防止牛发生应激反应，他在本地通过多方寻找，首批购入了100头牛，这些牛绝大部分都是母牛。“理想很丰满，现实很骨感。”鹿一鸥说，因为繁育周期长，加上母牛市场价格较低，第一批牛陆续卖完后，发现根本不挣钱。“本来觉得母牛不但可以繁育，还可以出售，一举两得，现实是两方面都做不好。考虑以后，感觉还是要走专业化的道路，后来就转变经营思路了。”鹿一鸥说。经过多方考察，鹿一鸥最后选择了西门塔尔牛，这种牛品种优良、适应能力强、生长速度快、产肉性能好，是非常优质的育肥牛。他在2019年从内蒙古引进了200余头西门塔尔牛，开始走上了专业养殖育肥牛的新路。“其实，搞养殖是一个精细活儿，从饮水、喂养到圈舍卫生，各个环节都要严格把关，容不得一点疏漏。”鹿一鸥向记者介绍。鹿一鸥发挥自己专业特长，保持良好饲养环境并定期做好卫生防疫，避免牛生病。通过摸索，有着扎实理论根底的他很快掌握了育肥牛养殖的门道儿，他把自己课堂上学到的东西与实践相结合，逐步总结出了一套科学有效的养牛技术。经过一年多精心培育，第一批西门塔尔牛成功上市了。鹿一鸥说，育肥牛上市的时候，效益很好，一头牛的利润能达到5000元以上，利润很理想。西门塔尔牛养殖成功，给了鹿一鸥信心。他开始扩大养殖规模，2021年养牛场扩大到7个牛棚，牛存栏量400余头。此外他还购置了饲料搅拌机，根据牛的生长阶段和需求搭配营养，有针对性地制作饲料，保证了育肥牛的健康生长，鹿一鸥的养牛场进入了良性发展期。随着养殖规模扩大，他的养牛场聘用了周边5名村民作为长期工作人员，同时在售牛、进牛以及农忙收草料时聘请周边农户作为临时劳动力，带动周边村民增加经济收入。周边农田的秸秆也可以用作西门塔尔牛的饲喂，资源利用最大化，既能创造经济价值，也能为村内秸秆禁烧工作做贡献。鹿一鸥表示，下一步打算建设二期工程，再扩大10亩，计划扩产到700头，同时更新技术，引进培育优势品种，打造一个高标准、示范性、现代化养殖基地。（邢台市南和区融媒体中心记者 高瑞勇 杨欢 报道） 初审编辑 ▏刘佳浩
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