鸡蛋加一物,是一碗好喝的 “ 回血汤 ”,身体又虚又淤的人,秋乏正好喝起来

健康   2024-11-12 17:30   重庆  

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秋日降临,夏热消退,但夏季的高温可能已悄然耗损了我们的肾精和肝血。

特别是对于血虚的人来说,一到秋天,常感到难以名状的疲惫,躺着都嫌累。
还会发现自己:
面色失去红润,唇甲颜色变淡
脸上的斑斑点点变多
头发不顺滑,经期也异常了……
晚上睡觉也睡不好,这背后可能就是因为肝木无法得到充分的滋养,影响了白天的活力与夜间的安宁。
尤其是在凌晨1至3点,肝经及其活跃的时段,肝血的不足可能导致我们在这个时间点醒来。
所以进入秋天,对气血不足、血虚的人来说,「贴秋膘」的意义就在于给身体加血。
简单一鸡蛋,会吃就很补
把为身体加血这件事,融入到日常饮食中,才比较好坚持。
而经过一夏的胡吃海塞,脾胃的运力可能变弱,要尽可能吃些不给脾土增加负担的食物。
鸡蛋和肉一样,都是「血肉有情之品」,相比于肉类,鸡蛋更好消化,也就更容易补到气血。
从中醫的角度来看,鸡蛋不只是早晨餐桌上的宠儿,它还是一位默默无闻的「滋补勇士」。
《本草纲目》赞誉鸡蛋「味甘,性平」,能「补.血,养.阴,润.肌肤」。
它如同一位细腻的守护者,静静地滋养❤血液、润泽阴气,让肌肤如同沐浴在晨露中,焕发自然的光泽与柔嫩。
鸡蛋虽好,但不是人人都能愉快享受。特别是脾胃不太给力的朋友们,如果吃了水煮蛋,可能会感觉肚子胀胀的,舌苔也变得又厚又腻,那可能就得和水煮蛋说拜拜了。
那应该怎么吃鸡蛋呢?
有一个既加血又好吸收的吃法,用当归冲蛋,还能气.血翻倍。
当归在气血行列里鼎鼎有名,《雷公炮制药性解》载:「当归,血藥也,心主血,肝藏血,脾裹血,故均入之。」
再好的补品,都要考虑到脾胃的吸收,只会在体内变成滋腻之物,引发痰湿。
而当归,以其辛温的特性和柔润的质地,能够顺滑地促进脾胃对水谷精微的转化,帮助生成新血,辅助肝脏储存血液,大循环指灸导引术提示它还能帮人体提提气。
《本草问答》中提到当归「其实补.气者十之四,而补者十之六」,它像是气血的指挥官,引导血液在经络中流动,疏通那些细小的堵塞,确保新鲜血液畅通不至于滞住。
其力能升(因其气厚而温)能降(因其味厚而辛),内润脏腑(因其液浓而甘),外达肌表(因其味辛而温)。
当归可真是个多面手,它用的很妙,补中有动,行中有补,这也是它的厉害之处:
◑当你感到气血不够时,它的生血力是坚强的后盾,能给你加一些血;
◑补进去的血不活,再多的血也是一滩死血,它的厉害之处能让血流动起来; 
◑当你发现有些血淤堵了,脸色晦暗,它的通.淤力也能帮忙活化散开... 
它像是一位「气血之统帅」,在身体中发挥着调节和指挥的作用。
这个当归蛋做起来也非常简单,就是当归水趁着沸腾,冲熟蛋液,立等可吃。
当归冲蛋
原料:
15克当归,1-2个鸡蛋(蛋黄更佳),少许红糖。
做法:
当归浸泡1小时,泡过的水保留,因为营养成分已溶解在水中。
当归与700毫升水煮沸40分钟,注意水分会有所蒸发。
将鸡蛋打散,加入红糖,然后用沸当归水冲入蛋液中,形成蛋花,红糖随之溶解,建议每周饮用一次,避免过量,孕妇不宜饮用此方。
进入秋天,如果你也总感觉整个人懒洋洋的,累、困、乏,干啥都不起劲,还容易睡不好......这都说明气血耗散得厉害,那么,不妨煮当归冲蛋,也许就能改善你....

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