端午过后,气温逐渐攀升,云南的雨季淅淅沥沥到来,将刚刚上升的暑气又压了下去,在这一升一降,一张一弛之间,田间的春播玉米就这样悄悄地饱满起来,玉米须也从嫩绿转变成棕黄。大街小巷,田边街头,人们忙碌着支起锅架起摊,沉浸在玉米的美味之中。
然而,当我们沉浸在玉米的美味之中时,往往忽略了那同样承载着自然馈赠的玉米须。在享用完玉米的甘甜后,不妨将那些看似不起眼的玉米须收集起来,用清水洗净,在簸箕上平摊开来,阳光下晒干备用,它们便化身为家庭小药箱中的一员,静候着为家人解忧除病之时。
玉米须虽不能食用,但可以用来煮水代茶饮,它不仅带着玉米的清香,煮过后的汁水还会略带一点甜味,小孩子也爱喝。
中医认为,玉米须味甘、性平,归膀胱、肝、胆经,有清湿热、利肝胆、利尿消肿的作用。用于急、慢性肾炎,水肿,急、慢性肝炎,高血压,糖尿病,慢性鼻窦炎,尿路结石,胆道结石,小便不利,湿热黄疸等症,并可预防习惯性流产。
在缺医少药的年代,医生会让住在乡间的肾病患者收集玉米须,煮水后作为食疗方饮用。它的效力柔和,所以一定要大量用时方有效,药用时一次可至60g,日常调养也可用至30g。
《滇南本草》曾记载,玉米须可以治疗“妇人乳结,乳汁不通,红肿疼痛,怕冷发热,头痛体困”。也就是哺乳期的宝妈们出现乳腺发炎时,可以用玉米须利湿消肿。因为它本就来源于食物,因此安全性很高。而居住在岭南地区的人,也不妨将玉米须茶作为常备饮料,它甘淡不伤胃,利湿不伤阴,很适合长期饮用。
【用法用量】内服:煎汤,15-30g;大剂量60-90g;或烧存性研末。外用:适量,烧烟吸入。
玉米须,这一看似平凡无奇的作物副产品,实则蕴含着深厚的中医药智慧与大自然的慷慨。在炎炎夏日,让我们与玉米须一同品味这份来自自然的清凉与滋养,感受中医药文化的博大精深与人与自然的和谐共生。
编辑:刘海涛