为进一步强化校园食品安全管理，增进膳食工作的家校深度协作，近日，合肥七中在学校食堂组织召开食品安全卫生现场办公会，邀请膳食委员会的家长代表们齐聚一堂，为守护全校师生 “舌尖上的安全” 出谋划策。
食品安全工作现场办公会
合肥七中校长梁昌波、副校长王玺陪同家长实地参观考察了食堂的各个操作环节。家长代表们戴上卫生帽、口罩，跟随工作人员深入食堂后厨，仔细查看食材储存仓库，紧盯切配、烹饪等备菜过程，现场检验了餐具清洗消毒设备。洗碗机高温喷淋，消毒柜长效杀菌，确保餐具 “无菌上桌”；食堂备菜间各类食材摆放整齐、标识清晰，粮油米面等大宗物资均有合格检验报告；厨师们规范着装、有条不紊地按流程操作。完整、规范的流程和操作让家长代表们对菜品制作的卫生状况吃下 “定心丸”。
现场办公会上，家长代表们畅所欲言。有的家长分享自己孩子对食堂菜品的日常反馈，称赞菜品口味日趋多元，兼顾营养搭配；有的家长针对菜品分量微调、冬季菜品保温、增设特色窗口提出建设性意见。学校食堂管理人员认真记录，承诺后续会结合学生营养需求与家长建议及时做出调整。
梁昌波在会上强调，校园食品安全关乎每一位学生的健康成长，是学校工作的重中之重，膳食委员会家长代表的监督与建议是学校食堂管理持续完善的动力源泉。合肥七中将不断夯实食品安全管理，拓宽家校沟通渠道，全力打造让家长放心、学生舒心的饮食环境。
合肥七中党委书记胡晨作总结发言。他向家长对学校食品安全工作的支持表示感谢，希望家长朋友们积极参与到食堂的监督管理中来，及时反馈意见，加强家校交流沟通。合肥七中对食品安全工作常抓不懈、从严从实，切实保障学生的饮食健康与安全。
此次现场办公会不仅拉近了学校与家长间的距离，更为学校食堂后续优化升级明晰了方向。合肥七中将以此次会议为契机，持之以恒抓好食品安全卫生各项工作，筑牢校园饮食安全坚固防线，助力七中学子学的舒心、吃的放心，健康成长。
撰稿、统稿：汪浩源
摄影：王惠
审稿：王玺
