春归有期，春山可望
也是冬季的第五个节气
（沙光明 司新利 摄）
天地间仍然阴寒盛极，但大雁已感天地气息变化之先，开始了飞往北方家乡的旅程。
尽管还是数九严寒，已经感受到阳气之动的喜鹊，开始忙着为新年垒新巢，准备孵育后代。
“雊”为鸣叫的意思，古人认为，雉鸡是感受到阳气之萌生而发声的。雌雄的雉鸟在枝头一唱一和同鸣，提醒人们莫畏严寒，勿失耐心，难挨的冬日就快过去了。
白天的最高气温在10℃左右
据@扬州气象 最新预报
今天夜里阴有时有小雨，
明天多云到晴，
偏南风3到4级转偏西风4到5级，
明晨最低气温：2℃到3℃，
今年小寒的第三天是腊八
腊八节
自然少不了
一碗热腾腾的腊八粥
▼▼▼
扬州有句俗语叫“进了腊八门，黄土贵三分”，到了腊八，各家各户会准备食材，按喜好和各自传统熬粥。老扬州的食材不尽相同，一般都是初七时浸泡各种豆类，如赤豆、黄豆、花生、红枣、栗子、莲子，也会有加上如莲心、薏米、百合、桂圆肉、松子仁、核桃仁、银耳等。
皮五辣子是这样评价的：不坏，糯米煮的，厚沥沥的，就像烂饭，里头花式不少。吃到蜜枣，枣核子在嘴里打岔，里头还有莲子，白果，栗子，银耳，乖乖隆地冬，都是好货，着实不丑呢！
![]()
长按识别关注
“名城宝应网”
视频号
看精彩视频
长按识别关注
“名城宝应网”
视频号
看精彩视频
来源:扬州发布综合扬州气象、新华社、人民日报、央视新闻
监制：东方红
免责声明：文章版权属于原著作权人，若您认为此文不宜被收录供大家免费阅读，请给我们留言，我们收到 通知后，会立即将您的作品从本站删除。
![]()
真正手削纯藕粉，如假包赔，点击下方“阅读原文”购买：
真正手削纯藕粉，如假包赔，点击下方“阅读原文”购买：
